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| [關鍵字含有 去毛 的文章] |
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| 1.肉類包裝在加工業中的應用 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 肉類的消費情況是衡量一個國家人民生活水平高低的重要標志。改革開放以來,政策的調整使農業經濟迅速發展,連續二十五年,中國肉類生產量持續增長。據中國肉類協會的數據,2005年我國肉類總產量達7743萬噸。其中:豬肉5010萬噸,牛肉711萬噸,羊肉435萬噸,禽肉1464萬噸。隨之發展來的是肉類加工業，它既是一個古老的行業,又是新興的產業，在國計民生中發揮著重要地位。 [詳情……] | | |
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| 2.新技術用乳酸菌養豬 豬肉可生吃 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 在2006年中國海南熱帶農產品冬季交易會上，一種可以生吃的豬肉吸引了眾多市民前往品嘗。這種能生吃的豬肉產自海南泓緣生物科技有限公司，該公司用“泓緣菌”養豬。 [詳情……] | | |
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| 3.金屬檢測保衛食品安全 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 隨著全球對食品安全性及出口食品衛生與質量要求的逐步提高，同時，為了不讓多年努力構筑起來的良好品質形象和公司評價受到破壞，防止金屬異物混入就成為品質管理中的永恒話題。 [詳情……] | | |
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| 4.商品瘦肉型豬育肥技術 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 本項技術，以塑膜暖棚為核心，以“四良四改”為主要內容，其要點是：
1．雜交改良，選育瘦肉型雜交豬育肥。可選用長白、大白、漢譜夏、杜洛克等瘦肉型良種公豬與本地黑母豬或松遼黑母豬，進行雜交改良。以飼養長X本、約X本、漢X本、約X松本、長X約本、長X漢本、杜X長本等三元瘦肉型雜交豬較為理想。其育肥生長發育快、飼料報酬高、胴體瘦肉率高。 [詳情……] | | |
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| 5.英國科學家開發出營養強化肉類 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 由牛津大學米克海爾-什切佩諾夫(Mikhail Shchepinov)主持完成的這一研究成果刊載在27日出版的《化學與工業》雜志上�？茖W家在文章中表示，這種延年益壽的功效已經在蠕蟲上得到了證實，研究人員希望同樣的食物也能讓人類延年益壽，并減少患癌癥和其它老年疾病的風險。 [詳情……] | | |
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| 6.養豬戶如何確定生產規模 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 根據豬群、勞力、資金、設備等生產要素在養豬生產經營單位中的聚集程度，結合當地條件及個人的實際情況，確定適宜的養豬規模，以從最佳產出率中獲得最佳經濟效益。 [詳情……] | | |
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| 7.肉類包裝在加工業中的應用 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 肉類的消費情況是衡量一個國家人民生活水平高低的重要標志。改革開放以來,政策的調整使農業經濟迅速發展,連續二十五年,中國肉類生產量持續增長。據中國肉類協會的數據,2005年我國肉類總產量達7743萬噸。其中:豬肉5010萬噸,牛肉711萬噸,羊肉435萬噸,禽肉1464萬噸。隨之發展來的是肉類加工業，它既是一個古老的行業,又是新興的產業，在國計民生中發揮著重要地位。 [詳情……] | | |
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| 8.隆堯雞腿大蔥栽培技術 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 隆堯雞腿蔥是中國著名的大蔥品種，栽培歷史悠久，因品質好產量高，馳名中外，近年來，我們這里科研人員用隆堯雞腿蔥與山東章丘大蔥雜交培育出來新長白雞腿蔥更是別具一格，該品種大頭長脖，在1985年參加全國優質農產品展評會受到好評，1998年全國種植比賽大會上再次受到好評，并獲優秀獎被人們贊為“珍品”譽為“蔥王”。 [詳情……] | | |
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| 9.如何選購肉類食品 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 春節將至，人們開始置辦年貨，肉類食品必不可少，因為按照我國傳統習俗，喝酒吃肉是過年的主要標志之一。面對各種肉類食品，如何進行選擇呢？有關專家提醒消費者，應注意要選擇有“QS”標志的產品，注意看產品的標志標注是否規范；帶包裝的肉類食品，因為包裝完好的產品可避免流通過程中的二次污染；盡量到信譽比較好的大商場、大超市購買，不要向流動攤販、無證攤販購買沒有憑證的肉類食品；盡量選購知名品牌的產品，產品質量較有保障；盡量選購近期生產的產品，肉制品雖有一定的保質期，但產品會逐漸氧化，新生產的產品口味最好。 [詳情……] | | |
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| 10.甘肅省家畜屠宰管理辦法 | | 更新時間：2007年6月18日 來源：互聯網 | | 第一條 為了加強家畜屠宰管理，保證家畜產品質量，保障人體健康，維護消費者、經營者合法權益，根據國務院《生豬屠宰管理條例》和有關法律、法規的規定，結合本省實際，制定本辦法。 [詳情……] | | |
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