臨邑縣質(zhì)監(jiān)局開展豬肉制品質(zhì)量安全大檢查--學(xué)習(xí)網(wǎng)
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng) 【字體：
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臨邑縣質(zhì)監(jiān)局開展豬肉制品質(zhì)量安全大檢查
目前，全球豬流感警報(bào)已經(jīng)拉響，為防止問題豬肉作為原料流入食品企業(yè)生產(chǎn)線，保障人民群眾食品安全和身體健康，五一假期過后，臨邑縣質(zhì)監(jiān)局立即組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)兩家以豬肉為原料的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。
重點(diǎn)檢查豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)的豬肉原材料臺(tái)帳情況、豬肉檢疫證明、原料出入庫記錄、生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)工藝保持情況以及出廠檢驗(yàn)情況等。要求以豬肉為原料的生產(chǎn)企業(yè)必須選用生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、經(jīng)畜牧獸醫(yī)部門和衛(wèi)生部門檢驗(yàn)檢疫并有相關(guān)合格證明的原料肉。嚴(yán)把豬肉進(jìn)廠環(huán)節(jié)，保證使用的豬肉安全合格。
經(jīng)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)使用非食品原料、病死豬肉生產(chǎn)加工食品等違法違規(guī)行為。（李鵬）
目前，全球豬流感警報(bào)已經(jīng)拉響，為防止問題豬肉作為原料流入食品企業(yè)生產(chǎn)線，保障人民群眾食品安全和身體健康，五一假期過后，臨邑縣質(zhì)監(jiān)局立即組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)兩家以豬肉為原料的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。
重點(diǎn)檢查豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)的豬肉原材料臺(tái)帳情況、豬肉檢疫證明、原料出入庫記錄、生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)工藝保持情況以及出廠檢驗(yàn)情況等。要求以豬肉為原料的生產(chǎn)企業(yè)必須選用生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、經(jīng)畜牧獸醫(yī)部門和衛(wèi)生部門檢驗(yàn)檢疫并有相關(guān)合格證明的原料肉。嚴(yán)把豬肉進(jìn)廠環(huán)節(jié)，保證使用的豬肉安全合格。
經(jīng)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)使用非食品原料、病死豬肉生產(chǎn)加工食品等違法違規(guī)行為。（李鵬）
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