白菜何以比肉貴?--學習網

白菜何以比肉貴?

　　耳聽為虛，眼見為實。如果不是記者親自到沈陽3家農貿市場走一趟，真不敢相信一棵白菜竟然賣到了豬肉的價格。

　　寧信其有不信其無

　　4月29日一大早，記者先后來到沈陽市皇姑區北行農貿市場、和平區八一農貿市場、沈河區廣宜市場采訪，所見所聞讓記者吃驚不小。

　　記者在3家農貿市場豬肉攤（點）看到，往日市民購買豬肉的擁擠場面，如今被零零散散的老年人購買豬肉所代替。聽到大多是業主們的抱怨和嘆息聲。嗨，豬肉價格又降了3毛錢。

　　無論是記者在3家農貿市場的豬肉品牌攤（點），還是普通豬肉攤（點）詢問豬肉價格時，業主們都會笑臉相迎，不厭其煩地向你推銷豬肉，并主動讓利。記者仔細地算了一下，現在一棵白菜的價錢真的差不多能買上一斤肥豬肉了。

　　在沈陽市和平區八一農貿市場的一個羊肉攤前，記者同市民付阿姨聊了起來。付何姨告訴記者，家里人由于從電視、報紙上看到墨西哥爆發豬流感疫情后，自家餐桌上少了豬肉。盡管專家學者一再強調吃豬肉不會得豬流感，但我們還是寧信其有，不信其無。家里的餐桌上增加了牛羊和海產品，現在盡管1公斤牛肉、羊肉都賣到30元左右，價格比前幾天貴了，但還是能承受得起的。在沈陽像付阿姨這種想法的人，大有人在。

　　記者前兩天到一家單位采訪，餐廳的管理人員告訴記者，當天本來買回的豬肉要做熘肉段，可領導一聲令下，豬肉不敢吃了，換成了雞和魚。

　　就是記者本人，在愛人外出，負責家里掌勺這幾天，也是心有余悸，炒菜時不敢用買來的豬肉。

　　由于市場購買力的減弱，一場令人想不到的“倒春寒”正向沈陽的豬肉市場襲來。

　　豬肉價格走低最終傷害了誰

　　4月29日，沈陽市物價局監測結果顯示，沈陽市北行、九路、大東、砂山四大農貿市場的豬肉均價為17.25元/公斤，比月初下降了2.5元。其中，豬腰盤每公斤17.25元，豬后腿每公斤17元，豬前槽每公斤17元，豬瘦肉每公斤17.75元，價格創年初以來新低。

　　據記者在農貿市場采訪時了解到，在交易中，市場上的實際價格比物價部門的監測數據還要低，目前，瘦肉7.5元一斤，五花肉7元一斤，脊骨6.5元一斤。牛肉每公斤29.5元，羊肉每公斤31.5元，白條雞每公斤11.5元……與月初相比，均出現小幅回落。

　　與肉價相比，居民“菜籃子”中另一大消費種類———蔬菜，略有上揚。其主要原因是，由于近期沈陽連續的陰雨天，使得沈陽氣溫總體偏低，導致蔬菜的生長期變長，加之陰雨天運輸困難，影響蔬菜上市，從而使蔬菜保持了相對較高的價格。物價部門監測的13個品種的價格中，有一半出現不同幅度的上漲。其中，大白菜、黃瓜、蘿卜、芹菜、菠菜的價格，與月初相比漲幅超過10。4月1日至29日，菠菜從3.5元/公斤漲到4.5元/公斤，上漲30；黃瓜從4.1元/公斤漲到4.6元/公斤，上漲12；大白菜從2元/公斤漲到3元/公斤，上漲50……。

　　有關專業人士分析認為，沈陽近期出現的豬肉價格下降則屬于季節性下降，但是也不可忽視受全球豬流感疫情的影響。要想改變目前這種現狀，除了各級政府和衛生防疫部門向市民大力宣傳豬流感疫情常識外，還要增強市民戰勝豬流感疫情的信心。只有樹立了戰勝疫情的信心，豬肉市場就會由冷變暖。否則，豬肉價格就是一把雙刃劍，最終受害的將是養殖者和消費者。同時，也將影響養豬農民的收入和養豬市場的有序發展。