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[食品添加劑及調味品制作人員]
主要肉類食品添加劑的研發應用現狀
更新時間:2007-06-15   來源:互聯網
    肉類工業的發展和成熟離不開食品添加劑的發展和應用。肉類食品添加劑的研發和應用必將推動肉類工業的發展.在某種程度上可以說,沒有肉類食品添加劑的發展就沒有肉類工業的進步。因此,通過不懈努力,研發新型。安全、高效的肉類食品添加劑對于推動肉類工業的發展以及為消費者提供……
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食品添加劑及加工助劑的功能分類綜述
更新時間:2007-06-15   來源:互聯網
    按照《食品添加劑使用衛生標準》,我國食品添加劑以其功能分為21類,同時還有允許使用、暫時允許使用的香料及推薦的食品工業用加工助劑!
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食品添加劑及加工助劑的功能分類綜述
更新時間:2007-06-15   來源:互聯網
    按照《食品添加劑使用衛生標準》,我國食品添加劑以其功能分為21類,同時還有允許使用、暫時允許使用的香料及推薦的食品工業用加工助劑,F按類對添加劑及加工助劑分述如下:食品技術,食品安全,食品質量體系,添加劑,食品營養……
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日本食品添加劑市場狀況
更新時間:2007-06-15   來源:互聯網
    日本是世界第三大食品添加劑的應用國,但它的市場由政府嚴格監控,致使這些產品在生產中嚴格應用于食品制造中。自1991年FOSHU法規出臺后功能食品配料部分有了穩步的增長。在過去幾年中年均增長為2.8萬噸,2001年市場為近310萬噸的需求,相當8150億日元的市……
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食品添加劑醋酸現狀
更新時間:2007-06-15   來源:互聯網
    隨著配制食醋標準的出臺,調味品行業對醋酸的需求量也大大增加了。由于利潤豐厚,于是一些生產廠家蜂擁而上,市場上的“醋酸大戰”硝煙彌漫,食品添加劑醋酸的質量合格與否又直接關系著人民身體健康與否。所以筆者認為有義務、有責任把有關問題公布與眾,以引起醋酸生產廠家和有關……
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新型食品添加劑
更新時間:2007-06-15   來源:互聯網
    食品中使用甲醛、甲醛次硫酸氫鈉等化工原料和未經批準使用的食品添加劑,可破壞食品的營養成分,引起過敏、腸道刺激、食物中毒等疾患,有的甚至具有致癌作用。……
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職業描述:食品添加劑及調味品制作人員
更新時間:2007-05-23   來源:中華職工學習網
    從事酶制劑、檸檬酸等食品添加劑及醬油、味精等食用調味器生產的人員。……
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