亂用食品添加劑兩家企業將受罰--學習網

亂用食品添加劑兩家企業將受罰

　　肉丸加硼砂吃起來會更脆，鹵肉糕點加些檸檬黃胭脂紅顏色更靚等等，有的酒樓食肆采購“中招”，不知不覺買回損害消費者健康的食品。記者昨天從福田區衛生監督部門獲悉，已有兩家企業因違規添加非法食用物質和濫用添加劑面臨處罰。

　　據悉，此次專項打擊行動重點針對肉丸、鹵肉、油條、水發海產品、火鍋等領域。肉丸、米粉等加上具有防腐、增加彈性和膨脹功能的硼砂，可以使肉丸吃起來更爽脆、更有嚼頭，這種物質會嚴重損害肝、腎等人體器官，國家明令禁止在食品中使用。而在鹵肉中，不法商販添加日落黃、胭脂紅、檸檬黃等物質，使其看起來顏色更好。

　　據了解，為對非法食用物質和濫用添加劑進行有效打擊，福田區衛生監督所對所有酒樓食肆發放自查表，要求近日內將自查情況反饋給衛生監督部門，同時給企業提供了臺賬本，掌握其每天進出貨情況，以備查驗。對違規企業將進行嚴厲處罰。