常州市武進(jìn)區(qū)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治--學(xué)習(xí)網(wǎng)

常州市武進(jìn)區(qū)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治

　　根據(jù)《武進(jìn)區(qū)打擊違法添加非食品物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》要求，常州市武進(jìn)區(qū)衛(wèi)生、教育等部門結(jié)合部門實(shí)際，確定了學(xué)校食堂、鹵菜制售單位、大型餐館及蛋糕面包制售單位等450余家單位為餐飲環(huán)節(jié)重點(diǎn)整治對象，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。一是在《武進(jìn)教育網(wǎng)》上公布專項(xiàng)整治方案，要求學(xué)校食堂對食品添加劑、豬肉的采購和使用開展自查自糾。二是衛(wèi)生部門召開全區(qū)防保醫(yī)生會議，部署專項(xiàng)整治任務(wù)，將整治要求傳達(dá)到各重點(diǎn)整治單位。三是衛(wèi)生部門結(jié)合日常監(jiān)督檢查，要求各餐飲單位完善食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺帳記錄制度。四是通過《武進(jìn)衛(wèi)生信息網(wǎng)》向社會公布舉報(bào)電話，一旦發(fā)現(xiàn)線索，跟蹤調(diào)查，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。