水果產業迎來新一輪發展機遇--學習網

水果產業迎來新一輪發展機遇

　　近日，在全國水果工作會議上，農業部副部長危朝安指出：今后一個時期，水果產業發展將以科學發展觀為指導，在不與糧爭地的前提下，引導生產要素向優勢產區集中，發展集約化經營，推進結構調整，全面提升產業素質和市場競爭力，促進水果產業持續健康發展和農民持續增收。

　　危朝安指出，當前，水果產業面臨新的一輪發展機遇，推進水果產業發展的目標和任務是：一是穩定面積以優勢區域規劃為指導，發展最適宜區和適宜區水果生產，堅決壓縮非適宜區面積。到2015年，果園總面積穩定在1.5億畝左右，其中，蘋果、柑橘、梨分別為2800萬畝、2600萬畝和1600萬畝左右。

　　二是調整結構優化樹種結構、熟期結構和產品結構。大力發展特色水果，適當壓縮大宗品種，蘋果、柑橘、梨三大品種比例調整到50％左右；調優早、中、晚熟品種比例，逐步實現果品周年均衡供應；發展果品采后處理、貯藏和加工，大宗水果商品化處理和加工分別達到60％和20％以上。

　　三是提高質量大力推廣優良品種和優質高產高效栽培技術以及產后商品化處理技術，建立健全果品質量全程控制體系，全面提高果品品質、安全水平和商品檔次，力爭優質果率60％以上。

　　四是確保增收轉變發展方式，走集約型發展道路，努力節本增效、提高單產及附加值。