蔬菜專家深入田間地頭“開處方”--學習網

蔬菜專家深入田間地頭“開處方”

　　2月中旬以來的連續陰雨天氣，給我市不少大棚作物造成嚴重影響。昨天上午，久雨的天空終于出了太陽。本報“鄉村穿行·三農服務團”組織市蔬菜技術推廣站的專家，來到位于袍江新區馬山鎮和紹興縣孫端鎮的城郊型蔬菜基地，指導菜農防范后期仍可能出現的陰雨天氣。

　　“大棚里的很多植株葉片發黃，有的爛根死掉了。”馬山鎮百草園蔬菜基地是保障市區“菜籃子”供應的重要基地，菜農李根生在這里承包了30畝大棚蔬菜。走進他的一棟南瓜棚，只見植株之間的通道因積水顯得泥濘，必須穿著雨靴才能通過。棚里本該青翠的南瓜藤變得焦黃，有的葉片打了卷兒，有的葉面上結上了一層灰色的毛狀物。“這是真菌性的病害灰霉病。”蔬菜站技術員葉國華說，長期低溫潮濕的環境容易導致這種病害，必須選用煙熏劑防治。

　　與南瓜相比，黃瓜棚的損失更為嚴重。走進一棟黃瓜棚，揭開罩在上面的小棚，只見一大片黃瓜苗全部倒伏。李根生心疼地說，這個棚里種的全是進口品種的黃瓜，光是每包種子售價就要600多元，而常規品種只要30多元。由于碰上了罕見的連續陰雨天氣，這批黃瓜苗幾乎全軍覆沒，只得抓緊時間補種。

　　沿著泥濘的田埂，服務團走進另一棟南瓜大棚，只聞到一股類似漂白粉的氣味。蔬菜站技術員褚劍峰介紹，這是有害氣體氨氣。他說，菜農們在施基肥時未等有機肥完全腐熟即翻入田中，碰到高溫和陰雨天氣，就會產生氨害，對植株生長極為不利，建議搶晴通風。

　　“陰雨天打亂了原先的生產計劃。”李根生說，菜以稀為貴。他原想趁著早春的時機，種植南瓜、瓠瓜、黃瓜等反季節蔬菜搶占較好的行情。現在碰上陰雨天氣，蔬菜近二十天沒有產出。他預計，等到天氣放晴，大量蔬菜集中上市時，菜價又將回到正常的水平。

　　離開百草園蔬菜基地，服務團又趕到孫端鎮畈里周的蔬菜基地指導。在基地里，陶關興等幾位菜農正聚在田頭，議論著菜價及天氣。“現在，黃瓜的收購價從每斤2.5元上漲到3元多了，但偏偏連續陰雨，產量嚴重不足。”他說。

　　跟著陶關興走進他的15畝蔬菜大棚，所見依舊是較多的積水、卷曲著的葉片，以及南瓜葉片上的白粉病。陶關興摘下一只南瓜，只見其底部的小黃花已經腐爛。“再不處理，整顆南瓜都會爛掉。”葉國華建議，必須及時挑選可以上市的品種采摘，以減少損失。

　　半天時間，服務團走訪了十多位菜農。大家表示，平時都很重視掌握天氣走勢，幾乎都通過手機、電視等各種渠道獲得了天氣的消息，但在當前的軟硬件條件下，菜農們對災害的防御能力仍比較差。“當前，蔬菜產業靠天吃飯的局面仍沒有根本改變。但值得期待的是，政府近年來推出了政策性農業保險，正在逐步完善之中。今后碰到大的災害，投保了就能挽回部分損失。”服務團專家說。

　　菜農張榮土趁著小晴天噴撒起除草劑，專家提醒，后期仍有雨，打藥會加大棚內濕度，建議停止。

　　一戶菜農迎著風向給大棚通風，專家上前提醒：通風時，應將通風口開在背風面，以免凍壞植株。

　　“氣象預報里說，這幾天還是以陰雨天為主，必須抓住短暫的天晴時機，做好清理溝渠、肥水管理等工作，早做預防，將損失降到最低。”聽得一聲聲叮嚀，菜農們紛紛點頭稱謝。

　　蔬菜防范陰雨天氣要點

　　一是及時清理溝渠。排除田間積水，做到雨停水干，避免漚根。

　　二是做好大棚內溫度、濕度和光照管理工作。可采用大棚 中棚 小棚 地膜和無紡布等多層覆蓋保溫措施。雨停間隙及時通風、降濕，盡量降低棚內濕度。

　　三是加強肥水管理。大棚內控制澆水以降低棚內濕度。天氣轉晴后可視植株長勢適當追肥，促進植株穩健生長。

　　四是注意蔬菜病蟲害防治。當前主要病害是灰霉病，可選用百菌清煙熏劑防治。

　　五是及時采收，保障市場供應。為保障植株的健壯生長，能夠采收的蔬菜盡早采摘，同時也可穩定蔬菜供應。

　　六是補種或改種，減少損失。