四川制訂出臺主題旅游飯店評定標準--學習網

四川制訂出臺主題旅游飯店評定標準

　　記者日前從四川省旅游局獲悉，為進一步探索主題旅游飯店的特性與規律，引導飯店在創建過程中立足市場，提升整個行業的服務水平和綜合效益，本著標準引導、鼓勵創新、形成特色、塑造品牌的原則，四川省旅游星級飯店評定委員會已經制訂出臺了《四川省主題旅游飯店評定標準》（以下簡稱《標準》），并正在全省范圍內推行。　

　　隨著體驗經濟時代的到來和飯店行業市場競爭的日益激烈，為了提升綜合競爭能力，創造行業新的品牌，旅游飯店的主題化建設已成為二十一世紀中國飯店發展的方向之一。四川省旅游局、四川省旅游星級飯店評定委員會高度重視飯店特色化、主題化建設，此次制訂的《標準》結合了全省社會經濟發展情況以及旅游飯店行業實際，包括綜合性必備項目、主題環境、主題前廳、主題客房、主題餐飲、主題康樂等六個大項的劃分條件和評分細則，對主題飯店的各個環節都作出了明確、細致的規定。

　　《標準》的主要起草人之一，國家級星評委員、四川大學旅游學院教授李原說，近年來，四川出現了一批在全國都具有較強影響力的主題飯店，如三國文化主題飯店——京川賓館、道教文化主題飯店——鶴翔山莊、茶文化主題飯店——雅安西康大酒店，包括在地震中受損的羌文化主題飯店——綿陽西羌國際大酒店等。“正是在這樣的情況下，主題飯店更應該得到進一步的規范，由此應運而生的《標準》實際上也與我省今年提出的‘質量強旅行動’密切聯系。”

　　據國家級星評委員、四川盛嘉飯店管理有限公司總經理鮑小偉介紹，在《標準》的制訂過程中，四川省星評委員會對省內較為成熟的主題飯店進行了深入考察，具體到如何把文化引入酒店的各個項目當中，如何使之與酒店固有的服務特性相吻合等。“近年來我們一直在不斷探討相關問題，希望以此促進我省主題旅游飯店的規范化發展，也希望成為主題飯店在全國的理論和實踐研究基地。”

　　京川賓館總經理安茂成認為，目前制訂出臺的《標準》涵蓋了主題旅游飯店的很多方面，但在推行過程中還需要不斷完善。同時，由于這一《標準》是以省內較為成熟的主題飯店建設經驗為基礎的，其制訂者也大都熟知主題飯店的建設和管理，所以要想在全省范圍內廣泛推行可能還需要一個磨合的過程。