加強酒類食品質(zhì)量安全培訓(xùn)促進宜賓酒業(yè)穩(wěn)步發(fā)展--學(xué)習(xí)網(wǎng)

加強酒類食品質(zhì)量安全培訓(xùn)促進宜賓酒業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

　　10日，記者從宜賓市食品工業(yè)協(xié)會了解到，為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和針對國家對白酒、食用酒精、食品用香料等食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理要求的提高，為統(tǒng)一認(rèn)識提高宜賓酒類企業(yè)自查水平和檢驗?zāi)芰Γ瑖�家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、宜賓市食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合開展了全市酒類生產(chǎn)企業(yè)酒類食品質(zhì)量安全培訓(xùn)。

　　據(jù)了解，本次培訓(xùn)為期兩天，由特邀專家給學(xué)員們講授酒類企業(yè)食品安全與企業(yè)發(fā)展的關(guān)系、添加劑物質(zhì)使用備案管理，固液法白酒、液態(tài)白酒的配料標(biāo)注、食品標(biāo)示管理規(guī)定的執(zhí)行以及涉及白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險監(jiān)測檢驗等方面的專業(yè)理論知識與技術(shù)要求。

　　全市36家酒類生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量技術(shù)負責(zé)人、質(zhì)檢測部負責(zé)人、勾兌員、檢驗員近60人參加了本次的培訓(xùn)。