江門(mén)：兩成糕點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)檢不合格--學(xué)習(xí)網(wǎng)

江門(mén)：兩成糕點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)檢不合格

　　昨天，記者從江門(mén)市質(zhì)監(jiān)局了解到，在該局近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)糕點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查中，共抽查樣品454批，合格率只有77.3。

　　目前江門(mén)市區(qū)現(xiàn)有糕點(diǎn)生產(chǎn)加工單位103家，大部分為小企業(yè)小作坊，其中獲證企業(yè)32家。抽查中，部分產(chǎn)品存在菌落總數(shù)超標(biāo)、添加劑使用不當(dāng)引起鋁含量和色素超標(biāo)等問(wèn)題。其中部分企業(yè)為降低成本，超范圍、超量使用添加劑。

　　針對(duì)上述情況，近日，江門(mén)市質(zhì)監(jiān)局舉辦了一場(chǎng)糕點(diǎn)企業(yè)食品添加劑知識(shí)宣講會(huì)，轄區(qū)36家糕點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量管理人員共40多人參加了會(huì)議。

　　會(huì)上，江門(mén)市質(zhì)監(jiān)局向相關(guān)企業(yè)人員介紹了有關(guān)正確使用食品添加劑的知識(shí)以及濫用添加劑的危害，宣傳食品安全的有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　要求企業(yè)認(rèn)真開(kāi)展自查自糾行動(dòng)，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的企業(yè)，要及時(shí)糾正，認(rèn)真整改，主動(dòng)銷(xiāo)毀非法食品添加物；對(duì)在用的添加劑進(jìn)行備案登記，明確保管食品添加劑責(zé)任人的責(zé)任。