新疆提量降價收購牛奶--學習網

新疆提量降價收購牛奶

　　在大量奶產品嚴重滯銷的情況下，新疆自治區畜牧廳立即組織了調查組進行市場調研。調研人員在烏魯木齊市米東區看到，一個育牛場中有400余頭奶牛正在育肥待殺，而被育肥的奶牛均為以前的高峰奶牛，這個場景觸動了所有人。

　　近日，自治區畜牧廳召集相關政府部門、乳品生產方、收購方、加工方代表會談解決出現的奶業“危機”。

　　在自治區奶業生產管理工作會議上，烏魯木齊市農牧局針對近期烏市原料奶出現的交易和銷售困難的情況進行了通報，并決定從價格、市場、法規等多方面完善和修復乳業市場。

　　烏魯木齊市農牧局副食水產處處長丁維華說：“烏魯木齊縣、北郊、米東區等地的27個奶站出現原料奶交售困難，原料奶的收購價格最低在0.8元/公斤，平均在1.30~1.50元/公斤，最高為1.9元/公斤左右。”業內人士替奶農們算了一筆賬：奶農交售的原料奶價格在1.3~1.50元/公斤，奶牛養殖的效益平衡點在1.70~1.80元/公斤，奶價連成本都達不到，如此下去奶農養牛的積極性將受到嚴重打擊。

　　為了解決這一問題，烏魯木齊市將在2009年加快奶牛養殖小區和標準化奶站建設，對原轄區內現有42個奶站進行資源整合，逐步實現散戶奶牛集中飼養和集中機械化擠奶，有效提高奶牛養殖經濟效益，實現奶站的規范化管理。

　　對于奶農們最關心的收購價格問題，自治區畜牧廳奶業辦公室的齊新林主任表示：“我們將盡快建立奶業主產區四方價格協調機制，依靠政府對原料奶收購價格的指導，由乳業加工企業、飼料加工企業、奶業協會、奶農四方代表組成的原料價格協調組織，協商定價。”

　　自治區畜牧廳要求：針對當前奶業價格波動和下滑的情況，各級畜牧獸醫部門要積極行動，努力推動建立由當地有關部門、奶業協會、奶業經濟合作組織、生鮮乳收購站、乳品加工企業和奶牛養殖企業、養殖戶參加的生鮮價格協調機制。要綜合考慮奶牛飼養成本、生鮮乳流通費用、乳品加工企業成本費用以及淡旺季生產需求、質量差異情況等因素，確定生鮮乳交易指導價格、生鮮乳收購站運行費用和生鮮乳收購最低保護價，作為原料奶交易雙方簽訂購銷合同時的價格依據，對不符合規定的合同，配合工商部門予以廢止。

　　價格的問題解決后，很多奶農又開始擔心，自家的牛奶無人收購怎么辦？質量不過關影響價格又怎么辦？對此，自治區畜牧廳有關負責人表示，他們已經通過奶業協會及周邊奶粉生產企業協調增加和穩定原料奶的收購量，奶農們盡可以放心。

　　今年自治區將投入2000萬元資金扶持奶業生產，其中將重點在72個縣建立原料奶第三方檢測站，確保原料奶的質量和安全，實現“放心乳制品”。各地縣市畜牧獸醫主管部門必須在一周內對新建奶站進行查驗，并做到許可發證、出證經營、持證上崗、合同交售。

　　記者還了解到，自治區乳品質量檢測中心也將對相關人員進行培訓，今后，他們將以三氯氰胺、硫氰酸鈉、動物水解蛋白為重點，在全區開展生鮮乳收購和運輸環節開展監督監測，并在奶業發展重點區域開展生鮮乳質量安全飛行抽檢（即跨地域檢測），依法嚴厲查處在生鮮乳中添加非食品化學物質的生鮮乳收購站。

　　據了解，各地農牧局還將開通生鮮乳質量安全舉報投訴電話，加強社會監督。