北京市昌平區農家女張士芳全國草霉大會摘兩金--學習網

北京市昌平區農家女張士芳全國草霉大會摘兩金

　　日前，在第六屆全國草霉大會，昌平區張士芳自家園子里種植的草霉捧回了兩枚金牌，這個喜訊在昌平大街小巷不脛而走。

　　種草霉第一個吃螃蟹

　　在這次大會上，來自全國12個省市的33個品種775個樣品參賽，包括農場、農科院、研究所等單位，26位權威專家從香味、口感、甜度等指數進行品嘗評比。最終，張士芳的10號童子一號草霉和625號甜理查草霉脫穎而出，她也是此次大賽中惟一一位獨獲兩金的個體種植戶。

　　很多人可能會問，能在強手如林的大賽中獲得這么好的成績，張士芳應該是一位農業專家吧！其實，她只是昌平區崔村鎮真順村一名普通的農家女。1997年以前，她主要是靠種植茄子、白菜、辣椒等蔬菜維持生計。后來，偶然機會聽說種植草霉經濟效益不錯，但是草霉不太好“侍侯”，但生性倔強的張士芳沒有退縮，在自家園子中辟出了一畝試驗田。她也因此成為三里五鄉第一個吃螃蟹的人。

　　草霉最怕刮風下雪，風大容易把溫室塑料刮破了；雪大容易把溫室壓塌了。于是，每當遇到這種情況，張士芳都是最忙碌、最提心吊膽的時刻。每天都是5點鐘起，十一、二點多鐘才睡覺，從來沒有看過一集完整的電視劇，忙得時候一個人當作三個人用。

　　瞄準高端牛奶作肥料

　　在種植草霉之初，張士芳就把眼光瞄準了高端消費這塊大市場。因此，她先后在溫度和養料方面做足了文章。由于草霉生長環境需要保持在27度左右，因此，夏天溫度越高她就越往如同蒸籠一樣的溫室中跑，有時人就虛脫了。

　　說張士芳的草霉是綠色食品好不為過。她從來沒有施用過化肥，但如何使草霉得到豐富的營養成為了擺在面前的一道坎。有一次，聽朋友說起用麻渣養花效果非常不錯，于是，她就抱著試一試的心理，沒想到這一招還真管用。此后，張士芳先后用過牛奶、豆渣作為有機肥料，長出的草霉口感好、色澤亮、個頭大。一般的草霉個頭在1兩左右，她的草霉能夠達到2兩多。

　　目前，張士芳的草霉種植園已達7畝。談到下一步的打算，張士芳表示感謝黨與政府的關懷與幫助，眼下正在琢磨著換季種植，把草霉的采摘時間由1月份提前到11月份，做到人有我優，人無我有。她還告訴記者現在很多東西都是自個兒琢磨出來的，畢竟有限，希望有一天能夠走出去，到兄弟省市甚至是國外學習一下先進的經驗。