山東將開展為期兩年的食品安全整頓--學習網

山東將開展為期兩年的食品安全整頓

新華網山東頻道５月１日電（記者滕軍偉）記者從山東省政府獲悉，為解決食品安全突出問題，山東省將于近期開展為期兩年的食品安全整頓行動，確保農產品、水產品、畜產品以及餐飲業、集體食堂等的食品質量安全。

山東省政府要求，要加快農產品生產的標準化建設，嚴厲打擊違法生產、經營和使用甲胺磷等５種禁用高毒有機磷農藥的行為。通過整頓，使違法生產經營和使用甲胺磷等５種禁用高毒農藥的行為得到有效遏制；瓜菜、果、茶、食用菌農藥殘留監測合格率平均提高１個百分點；“三品”（無公害農產品、綠色食品、有機食品）抽檢合格率穩定在９８％以上。

同時，山東省將對水產品進行專項整治，嚴禁不合格苗種進入養殖生產環節，實行全面檢查與重點企業、產品抽查相結合，加大對檢出陽性樣品生產企業的追溯力度。圍繞影響水產品質量安全的水產苗種、工業化和池塘養殖產品三個重點，加強對硝基呋喃、氯霉素、孔雀石綠等禁用藥物藥殘的監控。開展無公害水產品專項整治，進一步加快無公害水產品認證工作步伐。

山東省還要求加大對畜產品質量安全的整頓。通過整頓，使生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率達到１００％，畜產品中獸藥殘留檢測合格率達到９８％以上，無公害畜產品抽檢合格率穩定在９８％以上，杜絕在生鮮乳和飼料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物質行為。

餐飲業、集體食堂等消費環節食品安全也是本次整頓的重點之一。山東省將把學校和建筑工地食堂、農家樂旅游餐飲點、農村自辦酒席等作為重點監督對象，加強監督檢查和檢測，消除食品安全隱患。

山東省政府還提出，要全面清查保健食品品種及保健食品生產企業，嚴格規范生產經營行為，整治宣傳普通食品功能療效或夸大宣傳保健食品功能的行為，杜絕未經許可或不符合許可條件要求生產保健食品及在保健食品中違法添加藥物等違禁物品的行為。

據介紹，為確保這次整頓活動的效果，有關部門將改進監督抽檢手段，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報線索等方式，及時發現和查處違法生產經營行為，及時查處食品安全重點案件，嚴懲違法犯罪分子。（完）