端午商戰提前打響超市粽子普遍漲價--學習網

端午商戰提前打響超市粽子普遍漲價

　　離端午節還有一個多月，但成都已粽子飄香，不少超市都已推出各種口味的粽子。記者發現，受原材料價格上漲影響，今年不管是散裝還是禮品裝粽子，價格都不同程度上浮，較去年平均上漲13左右。

　　同時，今年不僅粽子上架的時間比往年提前了近半個月，商家也更重視禮品盒包裝的銷售，圍繞著端午和粽子的商戰也越來越激烈。

　　原材料漲價超市粽子價上浮

　　記者在紅旗連鎖超市、王府井超市、伊藤洋華堂超市看到，貨架上悄然多了不少品牌的粽子。

　　成都某超市工作人員介紹，今年的粽子價格普遍要比往年高，“散裝粽子漲價2左右，而袋裝粽子上漲18左右。”記者注意到，在目前超市的粽子產品中，禮品裝價格集中在50元以上，個別超市真空裝最便宜的有4.5元5個，而散裝主要論個單賣，最低白味粽子一個1.2元到1.5元不等。

　　成都五芳齋食品公司負責銷售的人士指出，今年粽子價格上漲，主要有兩方面原因。一是公司去年進入成都為打開市場，在原材料價格上漲的情況下并沒漲價，今年價漲只是恢復原價。

　　二是今年粽子的原材料價格與去年相比仍在上漲，“米的價格同比上漲了15，粽葉價格上漲20。”該人士介紹，今年公司粽子價格比去年上浮13左右。

　　成都桂花莊食品有限公司工作人員指出，該公司的產品還要一個星期左右才會進超市銷售，但由于原材料價格的波動，粽子售價也要調整，目前沒確定上漲幅度。

　　重視商機今年粽子銷售再提前

　　以往成都超市在端午節前半個月左右才開始銷售粽子，但從去年開始，粽子上市時間就比往年提前了一個多星期。到今年，這一現象更為突出。成都五芳齋食品公司負責銷售的工作人員介紹，今年該公司3月底開始將禮品裝和真空裝粽子進行鋪貨，4月開始大量上市。

　　對于粽子上市時間越來越提前的原因，該工作人員表示，目前端午傳統節日越來越受到人們的重視，原本是季節性產品的粽子也逐漸成為生活中的常見食品，商家越來越注重搶占市場先機。

　　市場缺口大商家加大促銷

　　業內人士認為，粽子商機爭奪戰將隨著端午節的到來而硝煙彌漫，但并不會隨著端午節的過去而結束，因為這個市場潛力還很大。

　　成都五芳齋食品公司人士透露，目前成都本地市場的消費需求至少有1億元，但即使公司今年加大產量，預計銷售額也才3000萬到3500萬元。

　　為了吸引消費者，今年不少商家都加大了對禮品裝的供應，包括將粽子、皮蛋和咸蛋打成包。記者屈詠梅攝影劉陳平