海州質監加大食品小作坊監管力度
食品生產加工小作坊質量安全監管是食品安全監管的重點,也是難點,為了進一步深入開展小作坊的監管,連云港質監局海州分局專門制訂了第二季度小作坊整治方案,對小作坊基本開業條件進行硬性規定,其中包括:原輔材料進貨驗收制度是否完善;添加劑是否備案;是否信守質量承諾;產品是否經過安全檢驗等。
與此同時,針對海州區城鄉結合部范圍大,部分小作坊業主為逃避監管采取“游擊”的方式違規生產,日常監管難度極大的問題,海州質監對錦屏鎮、新壩鎮等城鄉結合地區的食品小作坊開展拉網式檢查,逐村、逐鄉走訪各類食品生產小作坊,從源頭消除食品安全隱患,保障海州地區不出現區域性食品安全事故。
食品生產加工小作坊質量安全監管是食品安全監管的重點,也是難點,為了進一步深入開展小作坊的監管,連云港質監局海州分局專門制訂了第二季度小作坊整治方案,對小作坊基本開業條件進行硬性規定,其中包括:原輔材料進貨驗收制度是否完善;添加劑是否備案;是否信守質量承諾;產品是否經過安全檢驗等。
與此同時,針對海州區城鄉結合部范圍大,部分小作坊業主為逃避監管采取“游擊”的方式違規生產,日常監管難度極大的問題,海州質監對錦屏鎮、新壩鎮等城鄉結合地區的食品小作坊開展拉網式檢查,逐村、逐鄉走訪各類食品生產小作坊,從源頭消除食品安全隱患,保障海州地區不出現區域性食品安全事故。
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