迎澤區(qū)啟動百日食品安全活動--學習網(wǎng)
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網(wǎng) 【字體：
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迎澤區(qū)啟動百日食品安全活動
本報5月9日訊（記者楊帆）為保障6月1日《食品安全法》順利實施，迎澤區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所自今日起，全面開展“五個百分百”百日食品安全活動。
“五個百分百”是指，食品及原料100索證索票；食品、用具及容器100生熟隔離；餐具、工具、容器100清洗消毒，并且在合格后使用；每餐食品100冷藏留樣48小時；從業(yè)人員100體檢、培訓合格，轄區(qū)內的衛(wèi)生監(jiān)督員將對此進行嚴格監(jiān)督。同時，迎澤區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所今起開始對轄區(qū)內的學校、幼兒園食品管理人員共計103人，進行《食品安全法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理》培訓。
培訓會上，省、市專家將介紹當前食品衛(wèi)生的國內外形勢，我國制定食品安全法的背景和現(xiàn)實意義，以及當前食品衛(wèi)生的任務和要求，并對《食品安全法》的10章104條進行詳細講解。
本報5月9日訊（記者楊帆）為保障6月1日《食品安全法》順利實施，迎澤區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所自今日起，全面開展“五個百分百”百日食品安全活動。
“五個百分百”是指，食品及原料100索證索票；食品、用具及容器100生熟隔離；餐具、工具、容器100清洗消毒，并且在合格后使用；每餐食品100冷藏留樣48小時；從業(yè)人員100體檢、培訓合格，轄區(qū)內的衛(wèi)生監(jiān)督員將對此進行嚴格監(jiān)督。同時，迎澤區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所今起開始對轄區(qū)內的學校、幼兒園食品管理人員共計103人，進行《食品安全法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理》培訓。
培訓會上，省、市專家將介紹當前食品衛(wèi)生的國內外形勢，我國制定食品安全法的背景和現(xiàn)實意義，以及當前食品衛(wèi)生的任務和要求，并對《食品安全法》的10章104條進行詳細講解。
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