張家港市建立食品安全重點品種監測制度--學習網
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網 【字體：
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張家港市建立食品安全重點品種監測制度
作為2009年政府實事工程的重要組成部分，張家港市下發了《張家港市2009年食品安全重點品種監測工作方案》及《張家港市2009年食品安全重點品種監測計劃》，在全市建立食品安全重點品種監測制度。
主要措施為：一是確定監測點。全市確定30個固定監測點，其中大型批發市場1個、城區超市4個、酒店3個、農貿市場4個，各鎮（區）農貿市場9個、超市9個。二是確定監測項目。監測指標選取與人體健康密切相關的項目，主要包括金屬、農殘、瘦肉精、孔雀石綠、抗生素、食品添加劑、主要致病菌等重要指標。從整體上覆蓋包括動植物疫病、有害生物、食源性人類傳染病、轉基因食品及原料、飼料、農殘、食品添加劑及各種食源性病原體等。三是確定監測品種。監測品種主要選取與人民群眾生活密切相關的糧食及其制品、生肉及熟肉制品、蔬菜水果、水產品及豆制品等27大類食品及相關產品。四是確定監測方法。監測采取定期定點抽檢與專項抽查相結合的監測方式，2009年計劃開展評價性監測1500批、監督性監測1000批、針對性監測500批，其它食品相關產品500批，共計3500批次。
目前此項工作在有序開展中。
作為2009年政府實事工程的重要組成部分，張家港市下發了《張家港市2009年食品安全重點品種監測工作方案》及《張家港市2009年食品安全重點品種監測計劃》，在全市建立食品安全重點品種監測制度。
主要措施為：一是確定監測點。全市確定30個固定監測點，其中大型批發市場1個、城區超市4個、酒店3個、農貿市場4個，各鎮（區）農貿市場9個、超市9個。二是確定監測項目。監測指標選取與人體健康密切相關的項目，主要包括金屬、農殘、瘦肉精、孔雀石綠、抗生素、食品添加劑、主要致病菌等重要指標。從整體上覆蓋包括動植物疫病、有害生物、食源性人類傳染病、轉基因食品及原料、飼料、農殘、食品添加劑及各種食源性病原體等。三是確定監測品種。監測品種主要選取與人民群眾生活密切相關的糧食及其制品、生肉及熟肉制品、蔬菜水果、水產品及豆制品等27大類食品及相關產品。四是確定監測方法。監測采取定期定點抽檢與專項抽查相結合的監測方式，2009年計劃開展評價性監測1500批、監督性監測1000批、針對性監測500批，其它食品相關產品500批，共計3500批次。
目前此項工作在有序開展中。
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