97消費(fèi)者強(qiáng)烈不滿餐飲業(yè)“潛規(guī)則”--學(xué)習(xí)網(wǎng)

97消費(fèi)者強(qiáng)烈不滿餐飲業(yè)“潛規(guī)則”

　　自帶酒水去飯店用餐遭遇“開瓶費(fèi)”、獨(dú)立包裝的消毒餐具另外付費(fèi)、以“環(huán)保”名義對餐巾紙強(qiáng)制收費(fèi)……每當(dāng)消費(fèi)者遇到這類問題心感不平而與店家爭論時，往往被一句“這是餐飲業(yè)行規(guī)”打發(fā)，你有沒有遭遇此類“潛規(guī)則”，怎么看待？

　　近期，浙江省消保委、省工商局在全省范圍聯(lián)合開展餐飲服務(wù)業(yè)專項消費(fèi)評價活動，通過廣泛的消費(fèi)調(diào)查和對各市、縣（市、區(qū)）一定規(guī)模的餐飲企業(yè)進(jìn)行了實地消費(fèi)體驗和檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我省規(guī)模餐飲企業(yè)普遍存在著謝絕或禁止消費(fèi)者自帶酒水或收取高額開瓶費(fèi)的行為，小規(guī)模餐飲企業(yè)普遍對提供的消毒餐具、消毒毛巾另行收費(fèi)。

　　2月27日，省消保委組織相關(guān)法律專家、消費(fèi)者代表、餐飲行業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會代表進(jìn)行了專題的論證，通過座談討論大家一致認(rèn)為：餐飲企業(yè)謝絕、禁止消費(fèi)者自帶酒水或收取高額開瓶費(fèi)等行為侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)，公平交易權(quán)，也有悖自愿、公平、公正、誠實信用商業(yè)道德。餐飲企業(yè)向消費(fèi)者提供毒餐具、毛巾等配套服務(wù)，向消費(fèi)者另行收費(fèi)，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)和公平交易權(quán)，并涉嫌強(qiáng)制消費(fèi)。這類“潛規(guī)則”的盛行，從個體上看損害的是部分消費(fèi)者的利益，而從整體上看是破壞了經(jīng)營者與消費(fèi)者的關(guān)系、損害了整個餐飲行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境，影響和諧社會的構(gòu)建。

　　省消保委的調(diào)查顯示，97的消費(fèi)者認(rèn)為餐飲企業(yè)的這些行為是不利于餐飲業(yè)的健康發(fā)展。良好的餐飲經(jīng)營服務(wù)會刺激餐飲消費(fèi)，反之，不良的餐飲經(jīng)營行為也會打擊消費(fèi)者的消費(fèi)信心。

　　據(jù)了解，08年我省餐飲業(yè)銷售總額達(dá)869億多元，位列全國第五位，吸收從業(yè)人員80萬人，對我省的經(jīng)濟(jì)建設(shè)、吸納就業(yè)人員以及滿足不同層次消費(fèi)者的飲食消費(fèi)需求等方面作出了積極的貢獻(xiàn)，餐飲服務(wù)業(yè)已是我省第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。座談中，大家一致認(rèn)為，對“潛規(guī)則”說“不”，既能維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，也是整治餐飲服務(wù)行業(yè)的良好契機(jī)。