海口九成小作坊米粉里加明礬正規廠家斗不過--學習網

海口九成小作坊米粉里加明礬正規廠家斗不過

　　“生產條件差、無生產許可證成為目前海口許多米粉作坊普遍存在的問題。”海口質監局有關負責人說。

　　小作坊查出50斤明礬

　　今天下午，記者跟隨執法人員首先來到了位于海口瓊山區府城鎮河口路的一家生產米粉的小作坊。這家50平方米的作坊是一間簡易工棚，作坊地上放著幾筐加工好而沒有包裝的米粉，上面蒼蠅亂飛，生產設備上的殘留物看了令人惡心。執法人員發現了擺放在作坊角落里的一袋大約50斤的明礬，當場責令停產整頓，并對明礬進行查處沒收。

　　海口工商局市場科有關負責人表示，該作坊涉嫌違法添加明礬，這在粉類制品中是不允許的，容易給消費者的身體健康帶來極大的安全隱患。

　　90以上米粉產品不合格

　　據悉，近日，海口質監部門和工商部門聯合執法人員根據群眾舉報，針對商家生產粉條過程中濫用非食用添加劑行為，對海口10家米粉作坊進行了突擊檢查發現，其中9家米粉作坊無衛生和生產許可證，不符合衛生標準和生產要求。

　　“現在市面上90以上的產品為不合格，而且有些公司拿著我們正規廠家的檢驗報告渾水摸魚，自己卻沒有經過任何的檢驗手續，每次遇到此情況，真是沒有一點辦法。”海口御福來粉業有限公司經理謝明豪說，作為海南目前唯一一家獲得“QS”食品認證的米粉廠，面對小作坊的沖擊，銷量逐月減少，面臨著倒閉破產，掙扎在生死邊緣。

　　在海口，大大小小的米粉制品企業大約30家，均存在企業少、規模小、設備簡陋，多為家庭小作坊式。

　　“這種作坊生產環境差、成本小，而且90以上都存在使用明礬等化學添加劑現象，給人們健康造成了極大的安全隱患。”海口市質監局有關負責人說。

　　據了解，明礬中含有的鉛通過腸胃吸收，會在人體內沉積，如果超過一定量就會對人體造成損害，早期癥狀表現為身體虛弱、抑郁、焦躁、記憶力減退，嚴重時會造成腎功能衰竭、尿毒癥，如果在大腦內沉積過多會造成癡呆和帕金森癥。

　　正規廠家斗不過小作坊

　　“沒想到，我們正規企業還斗不過小作坊。”海南大拇指食品有限公司總經理奉起連苦惱地說，作為正規廠家，生產成本顯然比一般小作坊要高。小作坊在價格上有優勢，并做出許多“漂亮承諾”攬走大批客源。他于去年投資300多萬建立起來的企業，眼下已瀕臨倒閉。

　　業界人士認為，由于海南人喜歡吃米粉類食品，而小作坊的生產條件及產品質量堪憂，給人們身體健康造成極大隱患。

　　此前，質監、工商等部門聯手對此進行了多次嚴厲打擊，但效果并不很明顯。由于這種作坊式生產企業多位于居民區或市郊，隱蔽性強，即使停業，還會偷偷作業，而有些企業則是維系著一家人的生活，如果全部取締，則會讓不少家庭失去經濟來源，因此，每次采取了停業整頓后，不少企業又死灰復燃。