煙臺市積極應對日本進口肉類新檢測方法
日本農林水產省近日修改對進口肉類的檢查方法,重點加強了對進口禽肉和豬肉的檢查。對此,煙臺市積極采取防范措施,避免出口肉類受到新檢查方法的沖擊。一是全面摸底。經排查,全市現有出口肉類加工企業20家,所生產的熟制肉類產品95以上銷售到日本;二是暢通信息。第一時間將日本新檢測方法的相關內容和注意事項通知到有關肉類加工企業;三是加強指導。由有關部門派出專家檢查組,督導出口肉類加工企業健全疫病防控體系,對輸日出口肉類加工企業的衛生質量體系進行檢查審核,再次確認加熱、熟制等關鍵工藝,對企業衛生質檢人員進行專題培訓,確保企業衛生質量體系有效運行,切實保證出口肉類產品質量安全,促進肉類加工企業擴大出口。
日本農林水產省近日修改對進口肉類的檢查方法,重點加強了對進口禽肉和豬肉的檢查。對此,煙臺市積極采取防范措施,避免出口肉類受到新檢查方法的沖擊。一是全面摸底。經排查,全市現有出口肉類加工企業20家,所生產的熟制肉類產品95以上銷售到日本;二是暢通信息。第一時間將日本新檢測方法的相關內容和注意事項通知到有關肉類加工企業;三是加強指導。由有關部門派出專家檢查組,督導出口肉類加工企業健全疫病防控體系,對輸日出口肉類加工企業的衛生質量體系進行檢查審核,再次確認加熱、熟制等關鍵工藝,對企業衛生質檢人員進行專題培訓,確保企業衛生質量體系有效運行,切實保證出口肉類產品質量安全,促進肉類加工企業擴大出口。
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