撫順市工商局嚴(yán)管食品添加劑--學(xué)習(xí)網(wǎng)

撫順市工商局嚴(yán)管食品添加劑

　　牛奶里加三聚氰胺、火鍋里放罌粟殼、辣椒粉里添加蘇丹紅……近年發(fā)生的許多食品安全事件，均與在食品中違法添加非食用物質(zhì)或?yàn)E用食品添加劑有關(guān)。為了確保全市所有經(jīng)銷、使用食品添加劑的商家不出任何問題，市工商局消保分局于3月6日召集30多家涉及食品添加劑的經(jīng)銷商家，對(duì)全市前一階段食品添加劑檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

　　2月28日出臺(tái)的《中華人民共和國(guó)食品安全法》明確規(guī)定，不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其這可能危害人體健康的物質(zhì)。前一階段，市工商部門對(duì)我市4個(gè)城區(qū)、兩個(gè)開發(fā)區(qū)所有生產(chǎn)和銷售添加劑經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的經(jīng)營(yíng)資格、進(jìn)貨、銷售臺(tái)賬、索證、索票以及經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了地毯式排查。據(jù)悉，全市在流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)添加劑的企業(yè)共有7戶，檢查人員未發(fā)現(xiàn)銷售國(guó)家明令禁止的添加物質(zhì)。

　　執(zhí)法人員告訴記者，一些調(diào)味品批發(fā)商行雖然店面上沒有食品添加劑，卻存在著遇到買主，私下串貨經(jīng)營(yíng)食品添加劑行為。新?lián)岷＼娬{(diào)味品批發(fā)行、新?lián)崾澜�大廚調(diào)料商行在沒有核準(zhǔn)食品添加劑的經(jīng)營(yíng)范圍的條件下，超項(xiàng)經(jīng)營(yíng)食品添加劑；也有的食品添加劑經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，雖然做到索證索票齊全，但進(jìn)貨白條子較多，存放管理不規(guī)范。銷售貨物的去向、數(shù)量、記錄不清。這樣既造成安全隱患，也給一旦出現(xiàn)事故后的責(zé)任明確帶來困難。

　　市工商局消保分局負(fù)責(zé)人吳軍告訴記者，下一步工商部門將加大檢測(cè)和懲處力度。對(duì)一些無食品添加劑經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，但卻暗地里零散串貨，銷售量不大，危害卻不可估量的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，一定要從重處罰，對(duì)危害較大的要報(bào)送司法機(jī)關(guān)。并密切關(guān)注完全用添加劑勾兌，而沒有動(dòng)植物成分的“海涼粉”、“海木耳”的銷售行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將追溯源頭、一查到底。

　　負(fù)責(zé)檢測(cè)的相關(guān)人員提示消費(fèi)者:消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格區(qū)分非食用物質(zhì)與食品添加劑，理性看待食品添加劑問題。前者屬于對(duì)人體有毒害的不可食用物質(zhì)，而食品添加劑只要以合理方式、合理劑量使用，就不會(huì)引發(fā)食品安全問題。