委員提議:嚴格生產各環節規范清真食品管理
什么樣的才是“清真”食品?“清真食品必須是按照伊斯蘭飲食規約制作的合法食品,具有顯著的宗教特色和嚴格的操作規范。”全國政協委員馬文丕說。
全國食用清真食品的總人口達2000多萬,生產經營清真食品的企業也有10萬家之多,其中甘肅省就有9634家。但目前尚無規范管理清真食品的全國性法律法規,對清真食品的管理無法可依、無章可循,“清真不清”問題日益凸現。
馬文丕委員說:“必須規范清真食品的生產、加工和銷售等各個環節,嚴格按照清真食品的要求來做,以獲得廣大穆斯林的認可和接受,是十分必要和重要的。”
馬文丕委員建議,盡快制定加強清真食品管理的法律法規,建立健全清真食品監管執法體系和清真食品管理工作保障機制,使清真食品生產經營步入依法管理的軌道。
什么樣的才是“清真”食品?“清真食品必須是按照伊斯蘭飲食規約制作的合法食品,具有顯著的宗教特色和嚴格的操作規范。”全國政協委員馬文丕說。
全國食用清真食品的總人口達2000多萬,生產經營清真食品的企業也有10萬家之多,其中甘肅省就有9634家。但目前尚無規范管理清真食品的全國性法律法規,對清真食品的管理無法可依、無章可循,“清真不清”問題日益凸現。
馬文丕委員說:“必須規范清真食品的生產、加工和銷售等各個環節,嚴格按照清真食品的要求來做,以獲得廣大穆斯林的認可和接受,是十分必要和重要的。”
馬文丕委員建議,盡快制定加強清真食品管理的法律法規,建立健全清真食品監管執法體系和清真食品管理工作保障機制,使清真食品生產經營步入依法管理的軌道。
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