濟寧:15家餐飲單位接受監督檢查13家單位被貼常臉--學習網
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網 【字體：
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濟寧:15家餐飲單位接受監督檢查13家單位被貼常臉
記者昨日獲悉，市衛生監督所3月9日給市區15家發證餐飲單位的衛生監督檢查情況進行了三臉公示，其中的13家餐飲單位被貼上了C級常臉。
據了解，本次衛生監督所主要針對濟寧醫學院附屬醫院名校餐廳、濟寧醫學院附屬醫院職工餐廳等15家單位食堂、餐廳進行了三臉監督公示，其中，濟寧醫學院附屬醫院名校餐廳獲A級笑臉，濟寧醫學院附屬醫院職工餐廳獲B級笑臉，其余13家餐飲單位均獲得了C級常臉。據介紹，對這些餐飲單位的公示內容包括衛生許可情況、自身衛生管理情況、從業人員健康狀況、食品衛生質量情況、食品加工制作過程衛生防護情況、加工場所環境衛生情況、餐飲具清洗消毒情況、食品原料索證情況、近期被舉報投訴情況等十個方面的內容。根據這十個方面的現場監督，對被監督單位的衛生情況進行綜合評價，全部合格的，用“笑臉”表示；1-3項不合格的，用“常臉”表示；4項及以上不合格的，用“苦臉”表示。公示表被貼于餐飲單位消費者入口處醒目位置。
記者昨日獲悉，市衛生監督所3月9日給市區15家發證餐飲單位的衛生監督檢查情況進行了三臉公示，其中的13家餐飲單位被貼上了C級常臉。
據了解，本次衛生監督所主要針對濟寧醫學院附屬醫院名校餐廳、濟寧醫學院附屬醫院職工餐廳等15家單位食堂、餐廳進行了三臉監督公示，其中，濟寧醫學院附屬醫院名校餐廳獲A級笑臉，濟寧醫學院附屬醫院職工餐廳獲B級笑臉，其余13家餐飲單位均獲得了C級常臉。據介紹，對這些餐飲單位的公示內容包括衛生許可情況、自身衛生管理情況、從業人員健康狀況、食品衛生質量情況、食品加工制作過程衛生防護情況、加工場所環境衛生情況、餐飲具清洗消毒情況、食品原料索證情況、近期被舉報投訴情況等十個方面的內容。根據這十個方面的現場監督，對被監督單位的衛生情況進行綜合評價，全部合格的，用“笑臉”表示；1-3項不合格的，用“常臉”表示；4項及以上不合格的，用“苦臉”表示。公示表被貼于餐飲單位消費者入口處醒目位置。
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