早春吃蔬菜還應(yīng)盯準(zhǔn)“老三樣”--學(xué)習(xí)網(wǎng)
西紅柿、黃瓜、豆角、豌豆……隨著氣溫漸漸升高,多樣蔬菜陸續(xù)開始上市,引人駐足。但春季隨著天氣漸熱,農(nóng)作物害蟲開始生長,在南方一些地區(qū)菜農(nóng)給蔬菜噴灑農(nóng)藥的次數(shù)和劑量也開始逐漸加大。這個季節(jié)吃地產(chǎn)菜好,還是吃外地蔬菜放心?食用南方菜用不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留超標(biāo)?帶著相關(guān)疑問記者采訪了沈陽市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人。
早春時節(jié)
地產(chǎn)菜難成供給主體
沈陽市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長張清彬介紹:隨著氣溫回暖,一些地產(chǎn)蔬菜開始陸續(xù)上市,但從品種看還占不到主導(dǎo)地位。本地蔬菜從季節(jié)看,正是移植冷棚的時候,到了五一前后,才是地產(chǎn)蔬菜真正大量上市的時間。
黃瓜、西紅柿等品種在沈城周邊雖然有一定產(chǎn)量,但所占的比重不大,多數(shù)來自山東、河北、河南等地。
超市買菜
不放心可當(dāng)場檢測
張清彬表示,按照《沈陽市農(nóng)產(chǎn)品安全管理辦法》規(guī)定,沈陽市25家大型超市都設(shè)置了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查室,免費(fèi)為提出檢查要求的市民提供檢測服務(wù)。根據(jù)規(guī)定,超市必須將所有的檢測結(jié)果在超市的農(nóng)產(chǎn)品公示板上公示。所以最放心的辦法還是到有保證的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營場所,市民可以主動向商家索要蔬菜質(zhì)量檢測合格證,然后購買。
市民到超市買菜,如果從外觀上感覺不太放心,可以直接向商家提出現(xiàn)場檢測。這個程序并不麻煩,就如同使用公平秤稱重一樣,大致用10分鐘左右就可以完成。市民可參考農(nóng)產(chǎn)品公示板上公示的相關(guān)數(shù)據(jù)。
專家提示
冬季“老三樣”更讓人放心
大白菜、土豆、蘿卜,別小看這冬季“老三樣”,在早春這個季節(jié)繼續(xù)食用,還是可以放心的。專家介紹,像洋蔥、胡蘿卜等根莖類蔬菜,在農(nóng)藥殘留方面不容易超標(biāo),“老三樣”蔬菜經(jīng)過了冬儲、窖藏一段時間后,農(nóng)藥殘留也幾乎都揮發(fā)掉了,消費(fèi)者可放心食用。
另一部分茄果類蔬菜在這個季節(jié)里食用起來也不用擔(dān)心,這些蔬菜大體來自保護(hù)地種植,從目前的溫度看不會有嚴(yán)重蟲害發(fā)生,因此這些蔬菜產(chǎn)地也很少會用藥。而韭菜、芹菜、菠菜等印象中在這個季節(jié)里食用不太放心,但事實(shí)上它們還都處在冷棚中,沒有蟲害,而韭菜的生產(chǎn)技術(shù)和管理方面與以前相比也有了很大改進(jìn),市民同樣不用擔(dān)心。
監(jiān)管
批發(fā)地、大超市天天有人把關(guān)
切菜、稱重、震蕩、恒溫培養(yǎng)、檢測……目前在沈陽盛發(fā)、十二線、南五等七大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場都建立了標(biāo)準(zhǔn)檢測室和檢測點(diǎn),沈陽市農(nóng)業(yè)檢測中心負(fù)責(zé)全市農(nóng)產(chǎn)品安全檢測和全程監(jiān)管,給沈城人民的食品安全把關(guān)。中心對全市25家大型超市實(shí)行定期、定點(diǎn)抽檢;對八個區(qū)縣(市)的生產(chǎn)基地則按月檢測,把住農(nóng)產(chǎn)品入市的第一關(guān)。
下一篇文章: 自貢市畜牧食品局對飼料添加劑專項(xiàng)整治進(jìn)行抽查--學(xué)習(xí)網(wǎng)
|
|
|
|






