贛縣餐飲推行添加劑備案管理制未備案不得擅自使用
為切實加強對可能違法添加非食用物質和濫用食品添加劑易出問題的重點區域、重點行業及重點食品的重點監控、重點整治,自2009年3月起,贛縣對全縣餐飲業、食堂使用食品添加劑實行備案管理,要求縣內已辦理衛生許可證的554家餐飲企業、食堂必須在今年5月底前將需要使用的食品添加劑的類別、品種、產地、批號等上報相關職能部門備案,凡未備案的食品添加劑一律不得擅自使用。據悉,這一舉措將進一步加強對食品安全的監控。
為切實加強對可能違法添加非食用物質和濫用食品添加劑易出問題的重點區域、重點行業及重點食品的重點監控、重點整治,自2009年3月起,贛縣對全縣餐飲業、食堂使用食品添加劑實行備案管理,要求縣內已辦理衛生許可證的554家餐飲企業、食堂必須在今年5月底前將需要使用的食品添加劑的類別、品種、產地、批號等上報相關職能部門備案,凡未備案的食品添加劑一律不得擅自使用。據悉,這一舉措將進一步加強對食品安全的監控。
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