西湖龍井茶最早3月20日前后開摘--學(xué)習(xí)網(wǎng)

西湖龍井茶最早3月20日前后開摘

　　今年西湖龍井茶開摘時間，比去年晚一個星期。3月20日前后，最早開摘“龍井43”，清明前后大面積開摘龍井群體種。

　　西湖龍井茶生產(chǎn)工作會昨天召開，開完會，龍井村村主任錢衛(wèi)國有點(diǎn)擔(dān)心，“如果天氣正常，再過一個星期可以開摘，要是來強(qiáng)冷空氣，會對發(fā)出的嫩芽有影響，我們就怕倒春寒。”

　　“氣溫15℃-18℃，是西湖龍井茶的生長旺盛期。氣溫降到0℃以下，茶葉嫩芽就要凍壞了。”西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會的姜新兵說，前陣子持續(xù)陰雨，反倒對茶葉生產(chǎn)、品質(zhì)沒什么影響，那時，西湖龍井茶基本還沒抽芽。

　　在西湖龍井茶一級產(chǎn)區(qū)內(nèi)，目前只有少量“龍井43”發(fā)芽，西湖龍井茶都還沒有開摘。

　　市場上出售的新茶，是“烏牛早”或“平陽特早”等非西湖龍井茶品種，沒有正宗西湖龍井茶。

　　西湖龍井茶商會會長戚國偉說，去年西湖龍井茶采摘時間是3月10日，產(chǎn)量200多噸，價格最高每斤5600元。

　　“今年茶葉產(chǎn)量應(yīng)該差不多，價格每斤1500元左右，最高要賣到5000元吧。”

　　3月28日，涌金廣場有一場炒茶比賽，為配合西湖申遺，今年將完成龍井茶園整治，新建2到3個西湖龍井茶手工炒制中心，鼓勵茶農(nóng)將鮮葉集中到炒茶中心炒制。