江蘇揚州：陳茶當作新茶賣--學習網
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網 【字體：
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江蘇揚州：陳茶當作新茶賣
正值新茶上市，一些茶葉店換個包裝，就將陳茶冒充新茶賣。昨天，城南工商所接到市民王女士的舉報，稱買來的“新茶”，味不香，茶不濃，完全是陳茶。
據王女士介紹，兩天前，她在荷花池某茶葉店買了一斤茶葉。店主說是新茶，每斤386元。付款后，老板拿給王女士一個精美的禮盒。朋友來訪，王女士就取出新買的茶葉招待客人，她還向客人介紹，這是新茶。可當茶泡好后，卻發現茶葉顏色很深，怎么看也不像新茶。想到之前的介紹，王女士覺得很尷尬。昨天，王女士拿著茶葉，找到茶葉店。茶葉店的老板表示，茶葉是他從別人那里進貨的，包裝標注的就是新茶。
工商人員發現，王女士購買的這包茶葉，顏色呈褐黃色，泡開后，沒有清香味，口感略澀。遂斷定這是陳茶，責令茶葉店老板退款。
教你辨茶
如何區分新茶和陳茶？一業內人士表示，可以從色澤、外形、香氣、口感四個方面進行鑒別。清新悅目、嫩綠或墨綠、富有光澤的是新茶，發枯、發暗、發褐的茶葉已發生氧化，往往是陳茶；新茶葉片勻整、外形齊整，葉片不全、碎葉多的多是舊茶；入口甘醇、清香爽口的是新茶，香氣寡然、口感苦澀的為舊茶。
正值新茶上市，一些茶葉店換個包裝，就將陳茶冒充新茶賣。昨天，城南工商所接到市民王女士的舉報，稱買來的“新茶”，味不香，茶不濃，完全是陳茶。
據王女士介紹，兩天前，她在荷花池某茶葉店買了一斤茶葉。店主說是新茶，每斤386元。付款后，老板拿給王女士一個精美的禮盒。朋友來訪，王女士就取出新買的茶葉招待客人，她還向客人介紹，這是新茶。可當茶泡好后，卻發現茶葉顏色很深，怎么看也不像新茶。想到之前的介紹，王女士覺得很尷尬。昨天，王女士拿著茶葉，找到茶葉店。茶葉店的老板表示，茶葉是他從別人那里進貨的，包裝標注的就是新茶。
工商人員發現，王女士購買的這包茶葉，顏色呈褐黃色，泡開后，沒有清香味，口感略澀。遂斷定這是陳茶，責令茶葉店老板退款。
教你辨茶
如何區分新茶和陳茶？一業內人士表示，可以從色澤、外形、香氣、口感四個方面進行鑒別。清新悅目、嫩綠或墨綠、富有光澤的是新茶，發枯、發暗、發褐的茶葉已發生氧化，往往是陳茶；新茶葉片勻整、外形齊整，葉片不全、碎葉多的多是舊茶；入口甘醇、清香爽口的是新茶，香氣寡然、口感苦澀的為舊茶。
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