煙臺：本周蔬菜合格率98.2預計下周波動不大--學習網

煙臺：本周蔬菜合格率98.2預計下周波動不大

　　今天，煙臺市蔬菜副食品質量監測中心公布了本周蔬菜總體合格率為98.2，本周蔬菜質量比上周下降了0.1個百分點，預計下周蔬菜質量不會有太大波動。

　　其中，蔥蒜類蔬菜合格率為100，芥菜類蔬菜合格率為100，白菜類蔬菜合格率為99.6，根菜類蔬菜合格率為100，茄果類蔬菜合格率為100，豆類蔬菜合格率為99.7，綠葉類蔬菜合格率為96.4，瓜類蔬菜合格率為99.7，甘藍類蔬菜合格率為99.6，水生蔬菜合格率為100，薯芋類蔬菜合格率為100。

　　各主要蔬菜品種合格率分別為：白菜100、茼蒿100、黃瓜99.2、油菜99.1、小白菜98.7、蕓豆98.6、生菜98.4、頭菜98.3、芹菜98.2、菠菜97.8、韭菜95.4。

　　各主要蔬菜食用安全指數為：白菜、茼蒿、辣椒、洋蔥、土豆、蘿卜、黃瓜、油菜、小白菜、蕓豆、生菜、頭菜、芹菜、菠菜、韭菜均為高。

　　專家推薦食用指數為高的品種有：白菜、茼蒿、土豆、洋蔥、山藥、辣椒、蘿卜、萵苣、茄子。本周適宜生吃蔬菜安全指數為高的品種有：白菜、茼蒿、蘿卜、洋蔥。

　　本周蔬菜質量比上周下降了0.1個百分點。本周蔬菜質量上升的有：韭菜、黃瓜、油菜、芹菜、豆角；蔬菜質量下降的有：頭菜、生菜、小白菜、蕓豆、菠菜；蔬菜質量持平的有：茼蒿、白菜。預計下周蔬菜質量不會有太大波動，預計下周蔬菜質量上升的有：菠菜、生菜、蕓豆。