品牌饅頭將走進(jìn)西安市場--學(xué)習(xí)網(wǎng)

品牌饅頭將走進(jìn)西安市場

　　“我們正著手倡議樹立品牌饅頭來供應(yīng)市民，大家都可以吃的放心了。”昨日下午，西安市糧食局局長李西安表示，西安市22家骨干面粉企業(yè)已不再使用增白劑，到6月底前所有面粉企業(yè)都將取消在面粉中添加增白劑的做法，糧食部門將重點(diǎn)扶持龍頭面粉企業(yè)，推出品牌饅頭，讓市民吃得放心。

　　據(jù)介紹西安市約有千余個(gè)饅頭加工作坊，規(guī)模化的有50家左右，大多加工點(diǎn)規(guī)模小、銷售網(wǎng)點(diǎn)分散，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，難以監(jiān)管。為了控制饅頭加工點(diǎn)添加有害物質(zhì)，西安市糧食局局長李西安說，糧食部門將從糧源上控制面粉中添加各類添加劑。從去年的9月至今年的1月份，西安市糧食局對600家饅頭加工點(diǎn)進(jìn)行了檢查，90％以上使用的面粉是合格的，沒有發(fā)現(xiàn)饅頭中添加有毒有害物質(zhì)。下一步，西安市糧食局將擴(kuò)大放心糧油店的覆蓋面，加大標(biāo)準(zhǔn)化配送，使合格饅頭店形成規(guī)模，樹立起放心饅頭的品牌，供應(yīng)市民。目前，西安市有22家骨干面粉企業(yè)已不再面粉生產(chǎn)中使用添加劑，到6月底前，西安所有的面粉企業(yè)都將不再添加增白劑。李西安表示對違反規(guī)定的將堅(jiān)決查處絕不姑息。