濟南實行衛生監督公示制百家餐飲被掛“苦臉”--學習網
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網 【字體：
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濟南實行衛生監督公示制百家餐飲被掛“苦臉”
為維護消費者的健康權益，從去年起，山東省濟南市衛生監督部門在餐飲消費環節實行餐飲單位衛生監督公示制度，目前已有109家餐飲單位因衛生較差、投訴較多等被掛“苦臉”。
據了解，濟南市衛生監督部門根據對申報餐飲單位的現場評估，結合平時衛生監督、消費者舉報投訴等情況，將餐飲單位分為良好、一般、較差，分別掛“笑臉”“常臉”“苦臉”，并采用公示牌的形式在餐飲單位入口處等醒目位置張貼公示。
截至目前，濟南市共開展餐飲單位公示1280家，其中“笑臉”單位645家，“常臉”單位526家，“苦臉”單位109家。在公示的單位中，大中型餐飲單位占80％。
對餐飲單位實行衛生監督公示制度，不僅有助于消費者及時、準確、便捷地了解餐飲單位的衛生狀況，維護消費者的知情權、監督權和選擇權，做到知情消費，而且有助于引導餐飲單位自律誠信經營，促進其加強自身衛生管理，多數餐飲單位食品加工布局、流程得到改進，衛生狀況大為改善，消費者對餐飲消費的滿意度和認可度明顯提高。
為維護消費者的健康權益，從去年起，山東省濟南市衛生監督部門在餐飲消費環節實行餐飲單位衛生監督公示制度，目前已有109家餐飲單位因衛生較差、投訴較多等被掛“苦臉”。
據了解，濟南市衛生監督部門根據對申報餐飲單位的現場評估，結合平時衛生監督、消費者舉報投訴等情況，將餐飲單位分為良好、一般、較差，分別掛“笑臉”“常臉”“苦臉”，并采用公示牌的形式在餐飲單位入口處等醒目位置張貼公示。
截至目前，濟南市共開展餐飲單位公示1280家，其中“笑臉”單位645家，“常臉”單位526家，“苦臉”單位109家。在公示的單位中，大中型餐飲單位占80％。
對餐飲單位實行衛生監督公示制度，不僅有助于消費者及時、準確、便捷地了解餐飲單位的衛生狀況，維護消費者的知情權、監督權和選擇權，做到知情消費，而且有助于引導餐飲單位自律誠信經營，促進其加強自身衛生管理，多數餐飲單位食品加工布局、流程得到改進，衛生狀況大為改善，消費者對餐飲消費的滿意度和認可度明顯提高。
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