拉薩市場蔬菜品種和新鮮程度不遜于其他任何城市--學習網

拉薩市場蔬菜品種和新鮮程度不遜于其他任何城市

　　從飛機舷窗下望，三月的西藏高原還是一片冰雪世界。但飛抵拉薩后發現，雖是青黃不接時節，這里市場供應的蔬菜品種和新鮮程度，卻絲毫不遜于中國其他的任何一座城市。

　　在著名的布達拉宮附近的藥王山農貿市場，每天一早，來自四川、甘肅等地的菜販子在叫賣西紅柿、萵筍、蘿卜、洋蔥和蓮藕。他們會向你熱心地介紹這些蔬菜或是來自四川西昌、攀枝花，或是來自云南昆明。

　　而在藏族人聚集區拉百河壩林農貿市場，以及大昭寺魯固路上，藏族和漢族商人甚至為顧客切好了土豆絲、胡籮卜絲和萵筍絲。

　　確實有部分蔬菜和水果產自當地。挑擔沿街出售的草莓產自拉薩附近的“八一農場”，黃瓜與番茄則產自西藏目前最大的蔬菜基地——坐落于日喀則的白朗縣。據說是山東援藏工作的一項成就——山東的農業技術人員教會了當地人用大棚種植蔬菜。

　　飲食娛樂業較為集中在被拉薩河環繞的“太陽島”上，在一家名為“人民公社”的餐館，老板向我們抱怨飯店利潤微薄。他指著菜單稱，這是幾年前訂的價。“現在是拉薩蔬菜最貴的時候，青黃不接，大部分蔬菜還是要靠從外面運進來。蔬菜價格再高，我們的定價也不能漲——畢竟要維護好信譽。”不過，這位到拉薩打拼多年的生意人坦承，“到夏天就好了，那時本地自產的蔬菜會多起來。”

　　在中國，每年三月十五日幾乎可視作消費者的節日——農貿市場內短斤少兩，以次充好的情況或許會在這一天有所收斂。但是今天，在拉薩的各大農貿市場卻鮮見“節日”的氣氛。當地人的解釋是：“在圣城拉薩，很少有坑人的事情發生。”(完)