年實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值379億元雨潤(rùn)集團(tuán)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)--學(xué)習(xí)網(wǎng)

年實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值379億元雨潤(rùn)集團(tuán)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

2008年，國(guó)際金融危機(jī)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大的沖擊。具體到食品加工行業(yè)，市場(chǎng)消費(fèi)需求出現(xiàn)一定下降，使得肉食品加工企業(yè)困難因素增多。面對(duì)種種不利因素，雨潤(rùn)集團(tuán)全年實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值370億元，同比增長(zhǎng)20。同時(shí)，雨潤(rùn)集團(tuán)的屠宰能力達(dá)到了1800萬(wàn)頭，繼續(xù)位列全國(guó)第一。雨潤(rùn)集團(tuán)能夠在不利環(huán)境中繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)，得益于堅(jiān)持自主創(chuàng)新，抓產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，促產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

提升品牌知名度和美譽(yù)度

雨潤(rùn)集團(tuán)十分重視品牌建設(shè)。目前，集團(tuán)擁有“雨潤(rùn)”、“旺潤(rùn)”、“福潤(rùn)”、“大眾肉聯(lián)”4大品牌。截至2008年，集團(tuán)申請(qǐng)注冊(cè)“Yurun雨潤(rùn)”等國(guó)內(nèi)商標(biāo)190件，在海外申請(qǐng)“YURUN雨潤(rùn)”等國(guó)際注冊(cè)商標(biāo)9件。

雨潤(rùn)集團(tuán)在狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還積極投身各類社會(huì)公益活動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，雨潤(rùn)集團(tuán)在過(guò)去5年中，各類慈善捐款累計(jì)超過(guò)1億元，樹(shù)立了良好的企業(yè)公民形象，極大地提高了品牌的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。

隨著雨潤(rùn)品牌的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度不斷積累，品牌價(jià)值也不斷提升。在“2008中國(guó)品牌榜”中，雨潤(rùn)品牌價(jià)值達(dá)到70億元，位列品牌榜第38位。截至目前，雨潤(rùn)集團(tuán)擁有1個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，3個(gè)中國(guó)名牌，1個(gè)中華老字號(hào)。2008年10月，雨潤(rùn)集團(tuán)和南京市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)、南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局簽訂了聯(lián)手共創(chuàng)中國(guó)世界名牌產(chǎn)品的合作協(xié)議，2009年雨潤(rùn)集團(tuán)將爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)肉類行業(yè)的世界名牌產(chǎn)品。

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合搶占技術(shù)高點(diǎn)

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，食品工業(yè)屬于勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量較低。但雨潤(rùn)集團(tuán)自成立之日起，就堅(jiān)持走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，將科學(xué)技術(shù)引入傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。集團(tuán)從事研究和試驗(yàn)的人員有1392人，其中博士12名，碩士112名。

雨潤(rùn)集團(tuán)還非常注重與國(guó)內(nèi)外高校、科研機(jī)構(gòu)的合作。國(guó)內(nèi)方面，雨潤(rùn)集團(tuán)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)共建國(guó)家博士后流動(dòng)站，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立“國(guó)家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心”、“肉類食品聯(lián)合研發(fā)中心”、“南京市肉類食品工程中心”；在國(guó)際上，雨潤(rùn)集團(tuán)除保持與德國(guó)肉類研究中心的長(zhǎng)期合作外，還與美國(guó)肉類協(xié)會(huì)、日本畜產(chǎn)協(xié)會(huì)等研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行著不定期的科技交流活動(dòng)。

憑借強(qiáng)大的科研實(shí)力，雨潤(rùn)集團(tuán)多次牽頭或參與國(guó)家產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂。目前，雨潤(rùn)牽頭制修訂了《熏煮火腿》、《鮮、凍肉運(yùn)輸條件》、《肉制品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用規(guī)范》3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；主持制修訂《新鮮肉衛(wèi)生操作規(guī)范》、《家禽加工衛(wèi)生操作規(guī)程》等7項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2008年，由雨潤(rùn)集團(tuán)主導(dǎo)研制、修訂，由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)超過(guò)10項(xiàng)。

在技術(shù)能力的支持下，目前，雨潤(rùn)集團(tuán)產(chǎn)品平均每月有近20種新產(chǎn)品面市。目前，雨潤(rùn)集團(tuán)新產(chǎn)品銷售收入已達(dá)總銷售額的30以上。在每一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)，雨潤(rùn)都有針對(duì)當(dāng)?shù)乜谖读?xí)慣的特色產(chǎn)品。同時(shí)，雨潤(rùn)集團(tuán)還積極展開(kāi)國(guó)際合作，引入國(guó)外新產(chǎn)品。早在2005年，雨潤(rùn)就與日本伊藤火腿展開(kāi)合作，開(kāi)發(fā)高檔肉制品。2007年，雨潤(rùn)集團(tuán)與意大利百年肉制品生產(chǎn)企業(yè)百樂(lè)得公司合作，引入意大利風(fēng)味的發(fā)酵肉制品。不斷推出的新品，豐富了雨潤(rùn)集團(tuán)產(chǎn)品種類，保證了產(chǎn)品始終走在市場(chǎng)前列，從而獲得更高的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。