孟津實行規范管理服務奶業發展
近年來,河南省洛陽市孟津縣按照“突出發展奶業生產、優化畜牧業生產結構”的工作思路,積極爭取國家奶牛扶持項目,狠抓規模飼養,大力推行標準化生產,實現了奶業的持續健康發展,奶業已經發展成為該縣農村經濟和農民增收致富的重要產業。截至目前,該縣奶牛存欄4.3萬頭,建有標準化奶牛小區15處,機械化擠奶廳15個。2006年7月,該縣憑借奶業的突出優勢被評為河南省40個畜牧業重點縣之一。
孟津縣于2003出臺了關于扶持奶牛養殖小區建設的優惠政策,規定按照“一二三四五”的模式,即“一個擠奶站;小區內達到20個單元;占地達到30畝;存欄400頭奶牛;五統一是統一規劃設計,統一圖紙施工,統一養殖品種,統一技術服務,統一擠奶銷售”。每建成一個標準化小區通過驗收后,由縣財政給予30萬元的補貼。在這項優惠政策的推動和宣傳發動下,乳品加工企業、規模養殖場、個體私營老板采取多種形式紛紛投資興建標準化奶牛養殖小區,共建成標準化小區15個,進區飼養的奶牛達到8000頭。該縣專門制定了奶站管理制度,實行監督檢查,例行監測,推動建立了奶站監督規范管理的長效機制。小區的擠奶站由乳品加工企業派人和小區業主共同管理,確保了鮮奶質量安全。一是生鮮乳質量明顯提高。對全縣15個奶站進行了質量抽檢,抽檢覆蓋面達到100,圓滿地完成了省局下達和本地安排的生鮮乳抽檢任務。報省畜產品質量監測檢驗中心檢驗,結果全部符合國家規定的臨時限量標準。二是奶站登記造冊工作全面完成。對全縣范圍內的15個擠奶站逐一認真做好登記造冊,填寫奶站基本情況登記表,一站一表,建立檔案,明確了奶站主體和相關責任人,做到人員到位、任務明確、責任到人。三是生鮮乳生產收購行為顯著規范。按照《乳品質量安全監督管理條例》要求,落實“一員兩書”制度,全程監督生鮮奶的生產交接過程,每日填寫一份鮮奶質量監管證明和奶站監管情況統計表。督促奶站建立購銷臺賬制度,完善收奶、售奶、消毒和質量檢測等各項管理制度。建立了監督檢查、例行監測等制度,推動建立了奶站監督規范管理的長效機制。