海州質監全力保障“五一”、“端午”兩節期間食品安全
在“五一”勞動節和我國傳統節日端午節即將來臨之際,市民走親訪友逐漸增多,為了保障兩節期間糧油、酒水、肉制品、乳制品以及各類糕點等熱銷食品質量安全,保護廣大人民群眾生命財產安全,質監局城區(海州)分局緊抓食品生產監管,對食品生產加工企業、食品生產小作坊生產狀況開展監督檢查,從源頭消除食品安全隱患。
這次檢查行動的內容包括幾個方面:一是堅決打擊制假售假、以次充好、售賣過期食品等違法、違規行為,對海州區食品生產企業的原料來源、生產狀況、成品質量等方面進行了檢查,未發現違法、違規行為。二是強化對食品生產加工小作坊的監管,保障食品添加劑進貨檢查驗收、索票索證、購銷臺帳等制度得到切實執行和落實,在重點排查的15家各類食品生產加工小作坊中發現個別業主存在過分依賴個人經驗,對索票索證、購銷臺帳等制度的執行和落實缺乏足夠重視,檢查人員對業主進行了現場教育并要求其完善相關資料。三是發放宣傳資料,督促食品生產加工企業和小作坊加強對《產品質量法》、《食品衛生法》等法律法規的學習和貫徹落實,增強企業法制觀念,從源頭消除食品安全隱患。
這次行動歷時數天,共檢查食品生產企業和小作坊30余家,及時消除了食品安全隱患,保證了“五一”、“端午”兩節期間海州地區食品安全不出問題。
在“五一”勞動節和我國傳統節日端午節即將來臨之際,市民走親訪友逐漸增多,為了保障兩節期間糧油、酒水、肉制品、乳制品以及各類糕點等熱銷食品質量安全,保護廣大人民群眾生命財產安全,質監局城區(海州)分局緊抓食品生產監管,對食品生產加工企業、食品生產小作坊生產狀況開展監督檢查,從源頭消除食品安全隱患。
這次檢查行動的內容包括幾個方面:一是堅決打擊制假售假、以次充好、售賣過期食品等違法、違規行為,對海州區食品生產企業的原料來源、生產狀況、成品質量等方面進行了檢查,未發現違法、違規行為。二是強化對食品生產加工小作坊的監管,保障食品添加劑進貨檢查驗收、索票索證、購銷臺帳等制度得到切實執行和落實,在重點排查的15家各類食品生產加工小作坊中發現個別業主存在過分依賴個人經驗,對索票索證、購銷臺帳等制度的執行和落實缺乏足夠重視,檢查人員對業主進行了現場教育并要求其完善相關資料。三是發放宣傳資料,督促食品生產加工企業和小作坊加強對《產品質量法》、《食品衛生法》等法律法規的學習和貫徹落實,增強企業法制觀念,從源頭消除食品安全隱患。
這次行動歷時數天,共檢查食品生產企業和小作坊30余家,及時消除了食品安全隱患,保證了“五一”、“端午”兩節期間海州地區食品安全不出問題。
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