超市賣偽劣糖姜片查了--學習網

超市賣偽劣糖姜片查了

　　本報5月4日訊(記者張良)市工商局商品監管檢測中心今天公布，天橋區某超市一批偽劣糖姜片被查處，證實為二氧化硫含量超標，該品牌商品被當場撤柜。

　　據執法人員介紹，近日開展超市商品抽檢專項行動中，天橋區某超市銷售的休閑類食品共抽查了5個品牌的13個品種的姜片、話梅、葡萄干、地瓜干。經現場快速檢測，發現某品牌的糖姜片樣品，涉嫌二氧化硫含量超標。其余12個樣品均符合國家標準要求。市工商局直屬分局執法人員責令超市立即將該品牌的糖姜片共計420斤撤柜下架，并送法定檢測機構再次檢測。經法定檢測，該品牌的糖姜片二氧化硫含量超出國家標準兩倍，為質量不合格食品。目前，市工商局直屬分局執法人員已將該批質量不合格的糖姜片扣留封存，并立案查處。

　　據專家介紹，二氧化硫對食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能夠達到使產品外觀光亮、潔白的效果，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，但必須嚴格按照國家有關范圍和標準使用，否則會影響人體健康。二氧化硫被吸收進入血液，對全身產生毒副作用，它能破壞酶的活力，從而明顯地影響碳水化合物及蛋白質的代謝，對肝臟有一定的損害。動物試驗證明，二氧化硫慢性中毒后，機體的免疫受到明顯抑制。

　　(本文來源：濟南日報)