巴州《加工紅辣椒標準體系》通過審定--學習網

巴州《加工紅辣椒標準體系》通過審定

　　4月28日—29日，由巴州質量技術監督局主持，巴州農業局、巴州農科所、和靜縣質監局、農業局、農業技術推廣站參加對和靜縣承擔編制的巴州《加工紅辣椒標準體系》進行了審定。通過與會專家、技術人員兩天的認真討論，反復推敲，逐條逐字修改，完成了8個標準的審核定稿工作。

　　《加工紅辣椒標準體系》是在推進“退白擴紅”戰略，實施第六批國家級標準化示范建設項目的要求下，為促進焉耆盆地紅辣椒標準化生產，規范化管理，產業化經營，提高紅辣椒生產水平和產品質量而提出和形成的，對于我州加工用紅辣椒產業的科學發展必將產生積極作用。標準體系中的《加工紅辣椒膜下滴灌栽培技術規程》和《加工用紅辣椒品種分類》兩個標準總結了當地椒農多年的栽培經驗和加工企業收購要求以及依據紅辣椒特征、特性，首次對加工用紅辣椒種類進行界定和對主要品種特征、特性進行界定；對膜下滴灌栽培技術進行規范，可以說是該標準體系的亮點。標準體系審定后將盡快編印成冊，分發到椒農和加工、收購企業進行驗證，爭求意見，使之近一步完善，符合實際生產栽培、收購加工、市場銷售等環節、有利于紅辣椒產業的發展。