梁洪海：特色小品種里淘金--學習網

梁洪海：特色小品種里淘金

　　1996年，梁洪海從湛江海洋大學水產養殖專業畢業后，來到廣州番禺萬頃沙的珠江農場魚苗場工作。第二年，他便承包該苗場，成立了一帆水產科技有限公司，一做就是十多年。

　　梁洪海的思路和多數魚苗經營者不同，他完全排除了羅非魚、對蝦等主流品種，甚至連生魚、加州鱸和桂花魚的種苗都不做，反而把目光集中了在了名優淡水養殖品種上，包括有胭脂魚、巖原鯉、寶石斑、湘云鯽、匙吻鱘等，現已達到了年產1.5億多尾的生產規模，成為遠近有名的特種魚苗場。

　　丁魚歲帶來第一桶金

　　梁洪海第一次比較成功的投資，應該要數當年丁魚歲魚苗的經營。

　　1998-1999年時候，中國大陸的鰻魚養殖遭遇病害、市場等多種原因，全行業普遍虧損，產業經歷了一次“崩盤”，許多從業者決定暫時放棄鰻魚，他們手中掌握著一定的資金，卻又不得不選擇新的投資方向。

　　處于這樣的環境背景，同時還伴隨著從鰻魚業輝煌時期延續下來的暴利心態，水產業界形成了一股追求新品種的風潮。不少人紛紛打聽，哪里有新品種出現，一旦發現，該品種往往立刻供不應求，種苗行業尤其如此。

　　“丁魚歲魚原產自新疆，2000年的時候，我聽說順德已經有人試養成功了。”梁洪海回憶，當時的丁魚歲魚很少，商品魚價格達到了60多元/斤，有朋友說，“自己單位的領導請客，都是吃的這個魚，很高檔。”梁洪海在多方信息后，決定投資丁魚歲魚的種苗生產。

　　通過朋友，梁洪海買回1000多條魚回來當親魚，到了2002年，他已經繁育出了幾千萬尾丁魚歲魚苗，按當時7-8元/尾的價格出售，他賺到了自己的第一桶金。

　　“其實當初也有試一試的想法。”梁洪海說，不少人養鰻魚后，有一定的經濟實力，也想投資，既然連17-18元/尾的鰻魚苗都能接受，別的魚苗肯定也會有市場的。

　　隨著繁育技術的普及，產量上升，丁魚歲魚苗的價格也逐漸下滑。到2003年，還能賣到1-3元/尾，但第二年，僅能賣0.3元/尾，梁洪海就開始考慮別的新品種了。“手里掌握4-5個品種，總能找到生存的空間。”

　　鐘情小品種魚苗

　　“學了四年水產養殖，算是有一些理論和技術。”梁洪海說，剛進入社會的時候，就有不少科班出身的人投身于種苗行業。再加上自己所學偏重淡水養殖，對一些少見的新奇魚類很感興趣，于是這個少人留意的領域就成了他所專注的行當。

　　1997年到現在，他經營過很多品種，商品魚有胭脂魚、工程鯽、匙吻鱘、長吻鮠等；同時還有不少觀賞魚，如紅尾鯊等等。

　　之所以不做主流品種，梁洪海看中的是價格。有不少特色品種，市場小，但是關注的人也少，價格高，例如一種叫紅尾貓的魚，5-7厘米種苗的價格能達到50元/尾左右。能夠把握好幾個品種，就可以找到贏利的空間。

　　在經營的一系列特色品種中，胭脂魚是梁洪海一直關注的魚類。胭脂魚屬于高檔養殖品種，既有觀賞價值，也有食用價值。從1997年承包苗場開始，一直專注到現在，現在廣東70以上的胭脂魚種苗都出自梁洪海手中。

　　投資這些小品種，而且根據市場的情況，不斷改變經營方向，有些類似于股票的短線操作，至于選擇什么品種，還是要看市場潛力。梁洪海用來判斷一個品種價值和潛力的時候，主要看這個品種本身的價值，肉質是否好吃？外形是否漂亮？再綜合其他因素，例如養殖特性、流通渠道、消費市場分布等等。當然，也有一些品種的選擇不成功，例如巴西鯛，就因該品種對環境的適應不好，沒能走向市場。

　　培育特色品種，自然離不開成熟的技術。在采訪中，梁洪海多次表示，基本上所有的特色品種都不是廣東本地的，繁育技術雖然大體上差不多，但還要靠摸索，再加上一點運氣。

　　回顧起這些年的經歷，梁洪海認為，主要還是依靠在早年的工作中掌握了技術，同時根據情況不斷改進。多了解市場，想的多、看的多了，有時候出現機會也容易抓住。