今后,老百姓在市場(chǎng)上將能購(gòu)買到一種具有保健功能的食用面粉。日前,由江蘇三零面粉公司與江蘇省糧食集團(tuán)合作研發(fā)的銀杏復(fù)合面粉正式投產(chǎn),并小批量上市。
據(jù)了解,今年年初,蘇三零面粉集團(tuán)與省糧食集團(tuán)聯(lián)手,以泰興當(dāng)?shù)刎S富的銀杏資源為依托,投資4800萬(wàn)元開(kāi)發(fā)具有保健作用、國(guó)內(nèi)外暢銷的銀杏復(fù)合面粉。
據(jù)市糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“銀杏復(fù)合專用面粉”實(shí)際就是在面粉里加入銀杏成分,做出來(lái)的面食清新可口,還具有銀杏的保健功能。該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)面粉能力將達(dá)到15萬(wàn)噸,可消耗25萬(wàn)噸小麥和7500噸銀杏,既讓周邊地區(qū)農(nóng)民的小麥無(wú)“后顧之憂”,同時(shí)也為解決泰興周邊地區(qū)銀杏滯銷難題提供了新途徑。
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