日照東港分局開展重大食品質(zhì)量安全事件應(yīng)急演練活動--學(xué)習(xí)網(wǎng)

日照東港分局開展重大食品質(zhì)量安全事件應(yīng)急演練活動

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，積極有效地應(yīng)對東港區(qū)食品生產(chǎn)加工業(yè)突發(fā)性食品安全事件，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全，提高應(yīng)急處置和協(xié)調(diào)能力，近日，日照市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局東港分局積極制定食品質(zhì)量安全事件應(yīng)急預(yù)案，并進(jìn)行演練。

　　該局接到群眾舉報(bào)，東港區(qū)某食品加工廠存在涉嫌使用工業(yè)用火堿加工即食海產(chǎn)品的違法行為，且數(shù)量較大，有可能引起重大食品質(zhì)量安全事件。東港分局立即派區(qū)域監(jiān)管人員對現(xiàn)場進(jìn)行了檢查，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該加工廠生產(chǎn)環(huán)境較差，生產(chǎn)車間內(nèi)有三名工人正使用火堿加工即食海產(chǎn)品，原料庫房內(nèi)存放工業(yè)用火堿20KG,成品庫房內(nèi)存放已用火堿加工即食海產(chǎn)品500KG，因案情重大，區(qū)域監(jiān)管人員立即向指揮中心匯報(bào)。東港質(zhì)監(jiān)分局食品安全事件應(yīng)急處理指揮中心研究決定，立即啟動?xùn)|港區(qū)食品質(zhì)量安全事件應(yīng)急預(yù)案，現(xiàn)場處置組組長丁兆江和現(xiàn)場處置有關(guān)人員迅速到該加工廠進(jìn)行現(xiàn)場指揮，食品科、法規(guī)科、稽查室等相關(guān)單位按照《東港質(zhì)監(jiān)分局重大食品質(zhì)量安全事件應(yīng)急處置預(yù)案》的分工有條不紊地展開工作。執(zhí)法人員對該加工廠原料庫房存放的20KG火堿進(jìn)行登記保存，對成品庫房內(nèi)已加工好的即食海產(chǎn)品進(jìn)行封存，并同時(shí)提取涉嫌存在嚴(yán)重質(zhì)量問題的即食海產(chǎn)品樣品。稽查室有關(guān)人員對該加工廠負(fù)責(zé)人進(jìn)行調(diào)查，經(jīng)調(diào)查確認(rèn)，該加工廠使用火堿2KG加工即食海產(chǎn)品500KG,該批產(chǎn)品未進(jìn)行銷售。整個(gè)演練活動歷時(shí)110分鐘，活動結(jié)束后東港質(zhì)監(jiān)分局局長史清琛對演練工作進(jìn)行了講評。

　　整個(gè)演練過程做到了程序嚴(yán)密、步調(diào)一致，活動達(dá)到了預(yù)期目的。通過演練，充分展現(xiàn)了東港質(zhì)監(jiān)分局食品質(zhì)量安全應(yīng)急救援隊(duì)伍的快速反應(yīng)能力，提高了重大食品質(zhì)量安全應(yīng)急處置水平，為做好東港區(qū)食品安全質(zhì)量工作，杜絕和預(yù)防重大食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，處理應(yīng)急突發(fā)事件的能力積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。