山東省嚴打濫用食品添加劑--學習網

山東省嚴打濫用食品添加劑

　　本報濟南5月4日訊近日，《全省食品安全整頓工作實施方案》經省政府同意正式印發，省政府決定在全省范圍內開展為期兩年的食品安全整頓。

　　方案提出，第十一屆全運會食品安全保障是2009年食品安全工作的重點，要采取全品種、全過程監控措施，確保賽事安全。同時，我省將重點對十大類目標進行整頓。一是嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，嚴格規范食品添加劑的生產、流通和使用，逐步建立健全有效的食品添加劑生產經營和使用的監管制度。

　　二是整頓農產品質量安全。通過整頓，使違法生產經營和使用甲胺磷等5種禁用高毒農藥的行為得到有效遏制。

　　三是整頓水產品質量安全。通過整頓，使符合水產苗種生產許可證發證條件的苗種場持證率達到100，杜絕在水產苗種繁育過程中違法使用禁用藥物。

　　四是整頓畜產品質量安全。通過整頓，使生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率達到100，飼料產品監測合格率提高2個百分點，獸藥產品合格率提高15個百分點，畜產品中獸藥殘留檢測合格率達到98以上，無公害畜產品抽檢合格率穩定在98以上，杜絕在生鮮乳和飼料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物質行為。

　　五是整頓生產加工環節食品質量安全。通過整頓，實現食品生產的可追溯，所有食品生產加工單位都取得合法資質，生產假冒偽劣食品的違法行為得到及時查處，基本杜絕濫用食品添加劑和違法使用非食用原料的現象。

　　我省還將整頓流通環節食品質量安全，整頓餐飲業、集體食堂等消費環節食品安全，打擊私屠濫宰和病死病害豬肉非法交易行為，整頓進出口環節食品質量安全，整頓保健食品生產經營秩序。