制茶師大賽之桃舟鄉生態桃舟難忘“土味”記憶--學習網

制茶師大賽之桃舟鄉生態桃舟難忘“土味”記憶

　　制茶師大賽之桃舟鄉生態桃舟難忘“土味”記憶

　　飲水思源，地處晉江源頭的桃舟鄉正如其詩意般的鄉名走出一條綠色生態之路。首屆中國安溪鐵觀音制茶師大賽即將開賽，讓桃舟平添了幾分忙碌。眼下的桃舟鄉茶香四溢，參賽入圍選手從容備賽……

　　今非昔比：桃舟人腰包鼓了

　　桃舟鄉地處安溪縣的西北部，距安溪縣城88公里，東南與感德接壤，西與漳平市象湖鎮毗鄰，北與永春縣一都鎮交界，全鄉面積128.26平方公里。

　　桃舟鄉黨委書記王漢輝表示，地處晉江源頭的桃舟鄉，近幾年充分發揮綠色生態優勢，實施“生態立鄉、茶業富民”戰略，突出綠色生態特色，成為安溪縣產茶鄉鎮中的后起之秀。

　　“以前桃舟就只有我一人收購茶葉，短短幾年桃舟人便開始意識到營銷的重要性，現如今桃舟鄉已形成200個茶葉交易店面的規模。”談起桃舟鄉近5年的變化，安溪縣茶葉協會桃舟分會會長張金得用“今非昔比”來形容。

　　事實上，桃舟鄉開始立足生態后便早早地嘗上了甜頭，桃舟人腰包鼓了，歡聲笑語比以前更多了。據王漢輝介紹，2000年至2004年桃舟發揮區位生態優勢，開始大面積種茶并抓茶園建設，桃舟鄉農村信用社2004年存款余額僅為900萬元，茶葉采摘期開始后立竿見影，2005年存款余額突破1800萬元，而后每年穩步增長，2008年底存款余額突破3800萬元。

　　提高技術：走出“土味”困局

　　作為晉江源頭崛起的新茶區，桃舟鄉曾經有過“土味”記憶。桃舟鄉鄉長楊進寶談起桃舟過往歲月，呵呵直笑。這種笑是一種發自內心可以感染大眾的笑。

　　早些年，當其它主要產茶區以茶葉致富的時候，桃舟當地百姓都因桃舟茶有一股“土味”，對外賣產茶很不自信。而后桃舟請外鄉制茶能手入鄉傳授技藝，制茶技術大為提高，走出了“土味”的困局。

　　“評一評，比一比，相互找找差距。”楊進寶表示，桃舟現有茶園面積1萬畝，其中生態茶園3030多畝，圍繞此次制茶師大賽，桃舟將進行為期多日的茶葉評比賽，重在引導茶農產好茶。近幾年桃舟的茶憑借香氣濃、口感重等特點在北方市場非常適銷，接下來桃舟重點以有機茶為龍頭，帶動無公害、綠色生態茶發展，意在讓外界感知“桃舟茶，放心茶”。

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