立夏到了八卦田豆兒熱賣時令蔬菜每天定點販售
一個季節來臨了,一樣物產上市了,要是沒能吃到,總感覺缺了點什么。比如豆燜飯,立夏了,就要吃幾回。要不然,這一年的日子好像過得不大完整。昨日立夏,西湖邊八卦田里豆兒熱賣。
“立夏有吃立夏飯的風俗。立夏飯有兩種,一種是烏米飯,一種是咸肉豌豆飯,不論是何種,在立夏當天吃,都有強身健體之說,特別是對小孩子,據說更是有好處!”幼兒園采購員黃師傅昨天一大早就到八卦田搶購豌豆、蠶豆、荷蘭豆,“這里東西比菜場要貴一點,我們難得來買一回。不過園長說了,立夏是個要緊的日子。”
八卦田是南宋皇帝的親耕籍田,當文物重點保護起來的,連這里的泥坨坨都格外珍貴些,萬萬不能施農藥,因此不少杭州人都把這田里的菜蔬當“高檔綠色食品”。
黃師傅說,園長還特別吩咐買帶殼豆子,回去好讓小朋友們手工勞動,上堂“剝豆家政課”。讓寶寶親手剝出豆豆,然后請廚工加上咸肉丁、嫩筍丁做成香噴噴的立夏飯。
這個園長真當有心。不過,更多“搶豆”的人還是附近居民。
八卦田菜攤兒擺在北門邊上,白云支路旁邊,那間茅草屋叫“還樸齋”。菜攤兒上擺滿了包心菜、蠶豆、甜豆和荷蘭豆,工作人員蔡阿姨指指田里彎腰摘豆的農民伯伯說:“呶!都是剛剛采摘下來的,還帶著露水哩!
“初夏,最時鮮的菜蔬就數蠶豆。”幾位剛爬完山的市民正圍在她的菜攤前挑挑揀揀。家住水澄橋附近的趙大媽笑瞇瞇地剝開蠶豆豆莢,指甲蓋那么大的豆子,青皮綠肉,滿目清新,一邊剝,一邊就挑嫩的往嘴里送:“生的更鮮嫩,蠻好吃。楊記者你嘗嘗?”
菜蔬價格比菜場里稍微貴些。包心菜2元一斤,蠶豆3元一斤,甜豆4元一斤,荷蘭豆8元一斤。
八卦田工作人員張雙全說,甜豆和荷蘭豆還能賣一個星期左右,蠶豆能賣半個月,包心菜能有兩個月。“下個星期起,我們的新鮮土豆就能上市,每個2兩左右,燒骨頭湯最香。再過半個月,油菜和小麥也會陸續上市。”
蔬菜攤定點販售八卦田的時令蔬菜,時間是每天早上8點到下午5點。
一個季節來臨了,一樣物產上市了,要是沒能吃到,總感覺缺了點什么。比如豆燜飯,立夏了,就要吃幾回。要不然,這一年的日子好像過得不大完整。昨日立夏,西湖邊八卦田里豆兒熱賣。
“立夏有吃立夏飯的風俗。立夏飯有兩種,一種是烏米飯,一種是咸肉豌豆飯,不論是何種,在立夏當天吃,都有強身健體之說,特別是對小孩子,據說更是有好處!”幼兒園采購員黃師傅昨天一大早就到八卦田搶購豌豆、蠶豆、荷蘭豆,“這里東西比菜場要貴一點,我們難得來買一回。不過園長說了,立夏是個要緊的日子。”
八卦田是南宋皇帝的親耕籍田,當文物重點保護起來的,連這里的泥坨坨都格外珍貴些,萬萬不能施農藥,因此不少杭州人都把這田里的菜蔬當“高檔綠色食品”。
黃師傅說,園長還特別吩咐買帶殼豆子,回去好讓小朋友們手工勞動,上堂“剝豆家政課”。讓寶寶親手剝出豆豆,然后請廚工加上咸肉丁、嫩筍丁做成香噴噴的立夏飯。
這個園長真當有心。不過,更多“搶豆”的人還是附近居民。
八卦田菜攤兒擺在北門邊上,白云支路旁邊,那間茅草屋叫“還樸齋”。菜攤兒上擺滿了包心菜、蠶豆、甜豆和荷蘭豆,工作人員蔡阿姨指指田里彎腰摘豆的農民伯伯說:“呶!都是剛剛采摘下來的,還帶著露水哩!
“初夏,最時鮮的菜蔬就數蠶豆。”幾位剛爬完山的市民正圍在她的菜攤前挑挑揀揀。家住水澄橋附近的趙大媽笑瞇瞇地剝開蠶豆豆莢,指甲蓋那么大的豆子,青皮綠肉,滿目清新,一邊剝,一邊就挑嫩的往嘴里送:“生的更鮮嫩,蠻好吃。楊記者你嘗嘗?”
菜蔬價格比菜場里稍微貴些。包心菜2元一斤,蠶豆3元一斤,甜豆4元一斤,荷蘭豆8元一斤。
八卦田工作人員張雙全說,甜豆和荷蘭豆還能賣一個星期左右,蠶豆能賣半個月,包心菜能有兩個月。“下個星期起,我們的新鮮土豆就能上市,每個2兩左右,燒骨頭湯最香。再過半個月,油菜和小麥也會陸續上市。”
蔬菜攤定點販售八卦田的時令蔬菜,時間是每天早上8點到下午5點。
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