寧波抽查結(jié)果顯示地產(chǎn)加工食品質(zhì)量穩(wěn)中有升--學(xué)習(xí)網(wǎng)

寧波抽查結(jié)果顯示地產(chǎn)加工食品質(zhì)量穩(wěn)中有升

　　茶葉、食用植物油、白酒等實(shí)物抽檢質(zhì)量安全合格率為１００％；醬腌菜、水產(chǎn)加工品、糕點(diǎn)、飲用水、豆制品等抽檢合格率均在９０％以上……記者近日從市質(zhì)監(jiān)局公布的２００８年地產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全分析通報(bào)上獲悉，去年我市質(zhì)監(jiān)部門共安排市級(jí)監(jiān)督抽查地產(chǎn)加工食品１２０６批次，實(shí)物質(zhì)量安全合格１１７３批次，質(zhì)量安全合格率為９７．３％，同比上升０．５個(gè)百分點(diǎn)。

　　地產(chǎn)加工食品質(zhì)量提升

　　據(jù)介紹，市質(zhì)監(jiān)局在去年進(jìn)一步加大了對(duì)我市地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽查力度。

　　根據(jù)去年全年的抽查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，茶葉、食用植物油、白酒等實(shí)物質(zhì)量安全合格率均為１００％；水產(chǎn)加工品實(shí)物質(zhì)量安全合格率為９４．３％；醬腌菜實(shí)物質(zhì)量和黃酒的實(shí)物質(zhì)量安全合格率分別為９９．４％和９７．１％，均已連續(xù)三年保持在９５％以上；糕點(diǎn)質(zhì)量安全合格率為９９％，同比增長(zhǎng)２．８?jìng)�(gè)百分點(diǎn)。

　　此外，抽查發(fā)現(xiàn)去年飲用水和豆制品的質(zhì)量提升較快。其中，飲用水的實(shí)物質(zhì)量合格率為９１．８％；豆制品的實(shí)物質(zhì)量合格率為９６．２％。

　　據(jù)了解，被抽檢食品的不合格原因，主要是企業(yè)衛(wèi)生防護(hù)措施不到位引起的菌落總數(shù)超標(biāo)、超范圍使用添加劑及所用添加劑微量超標(biāo)。

　　食品塑料包裝安全可靠

　　針對(duì)市民普遍關(guān)心的食品添加劑及食品包裝安全問題，市質(zhì)監(jiān)部門在去年第四季度專門對(duì)寧波地產(chǎn)食品添加劑及食品用塑料包裝材料進(jìn)行了質(zhì)量抽查。這也是我市自食品用塑料包裝材料實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度以來進(jìn)行的第一次該類產(chǎn)品的專項(xiàng)檢查。

　　抽查結(jié)果表明，我市地產(chǎn)食品添加劑及食品用塑料包裝材料的質(zhì)量情況較好。食品添加劑所抽４個(gè)批次全部合格，食品用塑料包裝材料所抽５０個(gè)批次中，未出現(xiàn)對(duì)人體健康可能造成危害的嚴(yán)重不合格項(xiàng)，質(zhì)量安全合格率均為１００％。被抽查的企業(yè)全部領(lǐng)用了“ＱＳ”證書，均能按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或嚴(yán)格的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真生產(chǎn)。

　　但檢查中也發(fā)現(xiàn)個(gè)別批次產(chǎn)品的氣體透過率、跌落性能、拉伸強(qiáng)度等項(xiàng)目離國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)還存在一定差距。這些項(xiàng)目不合格，有可能導(dǎo)致塑料包裝材料發(fā)生破損，間接影響食品的衛(wèi)生安全。