重慶餐飲組團外出考察找差距--學習網
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網 【字體：
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重慶餐飲組團外出考察找差距
本報訊近日，剛從武漢、南京、常州、杭州及上海5市考察學習歸來的十幾位餐飲巨頭，匯集南濱路橋頭火鍋暢談收獲。
據了解，這次由重慶市總商會餐飲商會會長嚴琦帶隊，共組織了41人企業(yè)考察團到以上5市考察學習。清華酒樓的曾清華坦言，常州的一家4000㎡的酒樓年銷售可以達1.3億元，有重慶餐飲最需要學習和借鑒的經驗。秦媽董事長秦遠紅認為：重慶的連鎖加盟在全國都有優(yōu)勢，要用好這種資源�！斑@次考察的都是幾個城市最有代表性的企業(yè)，他們都非常熱情地把各自的真功夫拿出來給我們看，完全沒有同行的顧忌，我希望通過這次學習考察就是走出去找到重慶餐飲的差距，推動我們重慶的餐飲發(fā)展�！眹犁鲿L在會上強調，重慶打造美食之都，餐飲企業(yè)更要學會廣納百川，取長補短，把重慶餐飲這張名片打響。
(本文來源：重慶商報)
本報訊近日，剛從武漢、南京、常州、杭州及上海5市考察學習歸來的十幾位餐飲巨頭，匯集南濱路橋頭火鍋暢談收獲。
據了解，這次由重慶市總商會餐飲商會會長嚴琦帶隊，共組織了41人企業(yè)考察團到以上5市考察學習。清華酒樓的曾清華坦言，常州的一家4000㎡的酒樓年銷售可以達1.3億元，有重慶餐飲最需要學習和借鑒的經驗。秦媽董事長秦遠紅認為：重慶的連鎖加盟在全國都有優(yōu)勢，要用好這種資源�！斑@次考察的都是幾個城市最有代表性的企業(yè)，他們都非常熱情地把各自的真功夫拿出來給我們看，完全沒有同行的顧忌，我希望通過這次學習考察就是走出去找到重慶餐飲的差距，推動我們重慶的餐飲發(fā)展�！眹犁鲿L在會上強調，重慶打造美食之都，餐飲企業(yè)更要學會廣納百川，取長補短，把重慶餐飲這張名片打響。
(本文來源：重慶商報)
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