河北省消協(xié)發(fā)布2009年特別警示：慎選“無糖食品”--學(xué)習(xí)網(wǎng)

河北省消協(xié)發(fā)布2009年特別警示：慎選“無糖食品”

　　近年來，“無糖食品”越來越受到消費(fèi)者，特別是糖尿病消費(fèi)者的青睞，許多消費(fèi)者認(rèn)為“無糖食品”可以預(yù)防和控制糖尿病，是一種理想的可選食品。近日，省消協(xié)對(duì)我市部分商場(chǎng)、超市銷售的“無糖食品”進(jìn)行了走訪調(diào)查。

　　調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的“無糖食品”可謂琳瑯滿目，一應(yīng)俱全，無糖餅干、無糖飲料等各種無糖食品塞滿了專柜，很多“無糖食品”大都標(biāo)有“無蔗糖”字樣。有些銷售人員在銷售該產(chǎn)品時(shí)也宣稱，無糖食品不含糖，糖尿病患者可放心食用，有的還稱具有調(diào)節(jié)血糖和降血糖的作用。

　　對(duì)此，省消協(xié)工作人員咨詢了有關(guān)專家。專家指出，很多消費(fèi)者對(duì)“無糖”這個(gè)概念存在誤解，認(rèn)為不含蔗糖就是無糖食品，其實(shí)很多有甜味，比如麥芽糖、果糖、淀粉、糊精等，只要能把人體消化吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖的都可稱為“糖類物質(zhì)”。真正意義的“無糖食品”，應(yīng)不含任何一種糖，包括蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等，但應(yīng)含有木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等糖醇替代品。

　　針對(duì)無糖食品市場(chǎng)存在的問題，省消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)時(shí)要多了解一些這方面的科學(xué)常識(shí)，不要聽信商家的一面之辭。選購(gòu)這類食品，不僅要看是否標(biāo)有“無糖”字樣，而且要詳細(xì)查看配料表中該產(chǎn)品是用何種甜味劑代替了有關(guān)糖類，認(rèn)清食物本身是否含糖，對(duì)于標(biāo)注“無蔗糖”字樣的食品更應(yīng)格外注意。選購(gòu)無糖食品時(shí)，最好選購(gòu)知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。同時(shí)商家一定要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，如實(shí)告知消費(fèi)者有關(guān)商品的真實(shí)情況，不要對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。