平山密織放心食品安全網(wǎng)--學(xué)習(xí)網(wǎng)

平山密織放心食品安全網(wǎng)

　　創(chuàng)建食品安全最放心城市

　　本報(bào)訊（閆鵬飛）近日，平山縣組織食品藥品監(jiān)督管理、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門，對(duì)駝梁、天桂山、溫塘等縣內(nèi)所有旅游景點(diǎn)的餐館、門市展開了歷時(shí)半月的食品安全專項(xiàng)整治，打造飲食安全、放心的旅游市場(chǎng)。

　　平山是全國(guó)綠色食品原料（玉米、核桃）基地縣、全省旅游強(qiáng)縣和全市水產(chǎn)大縣，在創(chuàng)建活動(dòng)中，該縣深刻反思，汲取三鹿奶粉和紅心鴨蛋事件的慘痛教訓(xùn)，樹立起“質(zhì)量安全無(wú)小事”的理念，實(shí)施部門聯(lián)動(dòng)，積極建立完善食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)法，剔除“白點(diǎn)、盲區(qū)”，傾力打造無(wú)縫隙食品安全市場(chǎng)，確保科學(xué)發(fā)展，富民強(qiáng)縣。

　　平山縣為所有食品、飼料從業(yè)單位建立了企業(yè)檔案，與從業(yè)人員簽訂質(zhì)量安全承諾書、執(zhí)法人員簽訂責(zé)任書，明確職責(zé)、責(zé)任到人。建立了100索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬、食品溯源追責(zé)等長(zhǎng)效機(jī)制，不留死角。對(duì)食品加工企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)，印發(fā)食品安全知識(shí)等材料3000份。質(zhì)監(jiān)部門投入26萬(wàn)元，增加了質(zhì)檢設(shè)備。畜牧水產(chǎn)部門理順管理機(jī)制，建立了動(dòng)物防疫所、區(qū)域性分站和飼料工作辦公室等站所，消除了飼料流通的監(jiān)管“白點(diǎn)”。對(duì)全縣800多家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了排查，全程監(jiān)控從田間到餐桌的產(chǎn)、運(yùn)、銷、存各個(gè)環(huán)節(jié)，形成了橫向到邊、縱向到底的市場(chǎng)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

　　檢查全縣72家食品生產(chǎn)單位；重點(diǎn)清查肉食品、糧油、飲料等市場(chǎng)；在農(nóng)村和旅游景區(qū)嚴(yán)厲打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)，多部門聯(lián)合執(zhí)法、動(dòng)態(tài)監(jiān)管，把各項(xiàng)制度落到了實(shí)處。此次活動(dòng)開展以來，全縣質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、工商等相關(guān)部門的1500多名執(zhí)法人員，對(duì)1180家門市攤點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式清查，查出問題商戶52家責(zé)令整改，取締3家，查繳問題食品3噸多。