首屆奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量國際研討會(huì)召開--學(xué)習(xí)網(wǎng)

首屆奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量國際研討會(huì)召開

　　由中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所主辦的第一屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會(huì)5月5~7日在北京召開。這次會(huì)議主題是“牛奶質(zhì)量與安全”、“奶牛營養(yǎng)與牛奶品質(zhì)”、“國際奶牛飼養(yǎng)新技術(shù)培訓(xùn)”。來自美國、英國、加拿大、聯(lián)合國糧農(nóng)組織等國家和國際組織的32位國外專家，國內(nèi)119所大專院校、52個(gè)科研院所及有關(guān)乳品質(zhì)量安全質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、奶牛技術(shù)推廣服務(wù)部門和140個(gè)中外乳品企業(yè)的代表共計(jì)500余人參加了這次國際研討會(huì)。

　　由于全球金融危機(jī)的沖擊和國際上二噁英污染、三聚氰胺污染等一系列乳品質(zhì)量安全事件的影響，今年全球已出現(xiàn)乳制品消費(fèi)市場低迷、奶牛養(yǎng)殖效益下滑、奶農(nóng)嚴(yán)重虧損的狀況。美國今年一季度已宰殺母牛3萬頭，奶農(nóng)損失巨大；中國奶農(nóng)也面臨著生鮮牛奶質(zhì)量偏低、奶牛單產(chǎn)不高、進(jìn)口奶粉沖擊、養(yǎng)殖效益嚴(yán)重下滑的困難。因此加強(qiáng)國際交流與合作，大力推動(dòng)奶業(yè)科技進(jìn)步，共享奶業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和成功經(jīng)驗(yàn)，提高牛奶質(zhì)量安全和奶牛養(yǎng)殖效益已經(jīng)成為全球奶業(yè)科技工作者的迫切愿望和共同使命。參加這次研討會(huì)的專家分別在牛奶生物合成、營養(yǎng)基礎(chǔ)研究和乳腺功能基因調(diào)控等領(lǐng)域揭曉了他們最新的科研成果,長期在養(yǎng)殖一線從事技術(shù)研究和推廣的國際資深專家進(jìn)行了國際奶牛飼養(yǎng)新技術(shù)的演講。