樂平把“土特產”做成“名牌菜”--學習網

樂平把“土特產”做成“名牌菜”

　　近日，筆者來到江西省樂平市鎮橋鎮、樂港鎮無公害蔬菜示范基地，正在采摘苦瓜、西紅柿的菜農們告訴筆者，依靠種植大棚蔬菜，村里早辣椒、苦瓜、豆角、冬瓜等四季不斷。一年下來，僅種植西紅柿一項，戶均收入就超過1萬多元。在該市，像這樣的產業村有幾十個，這些村的農民收入比往年都有較大幅度增長。

　　近年來，樂平市把做大農業特色產業作為加快農村經濟發展、促進農民增收的重要舉措來抓，大力推行“一鄉一業、一村一品”發展戰略，確立了蔬菜種植特色產業，把“土特產”做成了“名牌菜”，在全市建設了10多個無公害蔬菜產業示范村，并采取“公司 農戶”、“協會 農戶”、“能人帶農戶”等方式，帶動周邊農戶參與。目前，全市規模種植的農戶達1200多戶，涌現出“蔬菜專業村”上百個。

　　“一村一品”，關鍵落在“品”這個字上，想方設法塑造出一個有特色的農業品牌，是樂平市的寶貴經驗。該市鎮橋鎮百樂村是個大棚蔬菜村、樂港鎮大路邊村是個老蔬菜基地村。這里的田野里植滿了西紅柿、辣椒，一串一串密密地掛在秧蔓上。馬路上停著幾輛前來收購蔬菜的大卡車，十幾個村民站在田邊麻利地往磅秤上稱著自家的西紅柿、辣椒、黃瓜等，旁邊的收購商蹲在地上拿著本子認真做著記錄。村民黃良友告訴筆者，村里家家戶戶種大棚蔬菜，收入高，而且不愁銷路，收獲的產品都能全部賣掉，他種了5畝，每畝大概能有四千元的收入。

　　黃良友的蔬菜賣得好，是因為以西紅柿為代表的百樂蔬菜已經被打造為樂平蔬菜的知名品牌。“百樂牌”無公害蔬菜不僅暢銷全國10多個省市的100多個大中城市，還走出國門，上了韓國人和日本人的餐桌。

　　江西中遠現代農業有限公司和江西維蘭蔬菜加工公司負責人對統收統銷的方式同樣感觸很深，他們非常樂意發展“公司＋農戶”的經營模式。江西中遠現代農業有限公司除了進一步完善統一銷售模式，還統一進行病蟲害防治、統一采摘等；同時，該公司還請專家、技術人員為農戶開展技術講座，免費為農戶提供蔬菜秧苗，目前與公司簽約的農戶有幾百戶。

　　目前樂平有“西紅柿村”、“辣椒村”、“黃瓜村”等有產業特色的專業村近100個，特色品牌如“百樂西紅柿”、“鎮橋黃瓜”等已經叫得很響并闖入國際市場。全市有近萬農戶改變了舊有的自產自銷方式，被引領上農業產業化的道路，“一村一品”特色村的農民人均收入比全市平均水平高出了1000多元。