長春野外現“挖菜一族”尋野菜明目、敗火--學習網
http://m.dcyhziu.cn 2009/5/26 源自:中華職工學習網 【字體：
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長春野外現“挖菜一族”尋野菜明目、敗火
正值春暖花開時節，在吉林省長春市的野外及一些公園里，出現了一個特殊的群體，他們手持小鏟、臂挎小筐或手袋，四處尋覓采挖著各類野菜。當地人將他們形象地稱為“挖菜一族”。
“我幾乎每年這個季節都會來挖野菜。
這個時候的野菜最好，吃了明目、敗火，可以說是純正的綠色食品，市場上要賣十多元錢一斤呢。”五月十日，在長春南湖公園外小樹林里，一位大娘邊向記者說著野菜的好處，邊低頭尋覓。
長春的“挖菜族”大多以老人為主。“這個季節有野蒜、婆婆丁、苦菜……”一位老人隨口就說出了幾種野菜名稱。
長春人似乎尤其喜歡吃這些“不起眼”的野菜。據長春蔬菜批發市場的數據顯示，每天從這里銷售上市的野菜都在一萬公斤左右。長春凈月開發區一家農貿市場賣菜的隋女士介紹，現如今的人們早已厭倦了大魚大肉的餐譜，所以才鐘情于新鮮營養的野菜。
而對于那此老年人來說，相比市場上十多元錢一斤的野菜，當然是自己動手去挖的更實惠。
現在有些年輕人也加入到“挖菜一族”，不過，他們往往是駕車去到山里，痛快地大挖一場，吃到種類更多、更加綠色環保的野菜之余，還能健身、休閑，可謂一舉多得。
正值春暖花開時節，在吉林省長春市的野外及一些公園里，出現了一個特殊的群體，他們手持小鏟、臂挎小筐或手袋，四處尋覓采挖著各類野菜。當地人將他們形象地稱為“挖菜一族”。
“我幾乎每年這個季節都會來挖野菜。
這個時候的野菜最好，吃了明目、敗火，可以說是純正的綠色食品，市場上要賣十多元錢一斤呢。”五月十日，在長春南湖公園外小樹林里，一位大娘邊向記者說著野菜的好處，邊低頭尋覓。
長春的“挖菜族”大多以老人為主。“這個季節有野蒜、婆婆丁、苦菜……”一位老人隨口就說出了幾種野菜名稱。
長春人似乎尤其喜歡吃這些“不起眼”的野菜。據長春蔬菜批發市場的數據顯示，每天從這里銷售上市的野菜都在一萬公斤左右。長春凈月開發區一家農貿市場賣菜的隋女士介紹，現如今的人們早已厭倦了大魚大肉的餐譜，所以才鐘情于新鮮營養的野菜。
而對于那此老年人來說，相比市場上十多元錢一斤的野菜，當然是自己動手去挖的更實惠。
現在有些年輕人也加入到“挖菜一族”，不過，他們往往是駕車去到山里，痛快地大挖一場，吃到種類更多、更加綠色環保的野菜之余，還能健身、休閑，可謂一舉多得。
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